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Macon Lugny 'Cuvee n.32' Joseph Lafarge 2022
Joseph LafargeDie „Cuvee No. 32“ von Joseph Lafarge ist ein tropischer, buttriger Macon Lugny, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von 60-70 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird. Nach der Spontangärung mit einheimischen Hefen und dem Ausbau in Edelstahl hat dieser Weißwein eine leuchtend goldgelbe Farbe und ist von Aromen von Ananas, Ginster und einem Hauch von Vanille und Muskat durchdrungen. Passt perfekt zu Fisch oder Hauptgerichten mit Tomaten
Nicht verfügbar
27,00 €
36,00 €/liter
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Merkmale
Benennung
Mâcon AOC
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Region
Burgund
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in Stahl, mit einheimischen Hefen
Weinausbau
Mindestens 14 Monate in rostfreiem Stahl
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES MACON LUGNY 'CUVEE N.32' JOSEPH LAFARGE 2022
Farbe
Leuchtendes Goldgelb
Geruch
Mittlere Textur, ziemlich cremig, tropisch und buttrig
Geschmack
Ananas, Ginster, Vanille, Muskatnuss und Feuerstein