Malbec Reserva Vinos de Potrero 2022
Der Malbec Reserva ist ein großer argentinischer Rotwein, der eine der besten Produktionen von Vinos de Potrero, einem jungen Weingut in der Valle de Uco, Mendoza, repräsentiert. Der intensive, aromatische und vollmundige Charakter, mit einer saftigen Frische und ausgeprägten Tanninen, wird von einem sehr sortentypischen Aromaprofil mit Noten von schwarzen Früchten und gerösteten, süßen Anklängen von Kakao, Gewürzen und Vanille eingeführt.
Der Vinos de Potrero Malbec Reserva ist ein Etikett, das aufgrund seiner wichtigen Struktur und der Feinheit der Aromen eine erhebliche territoriale und sortenspezifische Bindung aufweist. Die Beziehung zwischen Malbec und Argentinien ist eine tiefgehende Liebesgeschichte, die vor über einem Jahrhundert begann, als die Migrationsströme aus Frankreich diese Bordeaux-Traube mit sich brachten. In der Weinregion Mendoza, wo sich das Weingut Vinos de Potrero befindet, hat Malbec seine hervorragende Adoptivregion gefunden. Hier haben die sehr hohen Lagen und das trockene, sonnige Klima die idealen Bedingungen geschaffen, um diese Sorte optimal zur Geltung zu bringen.
Der Malbec Reserva Vinos de Potrero ist ein 100% Malbec aus dem Valle de Uco, Mendoza. Die Reben wurden 2008 auf überwiegend kalkhaltigen Böden in über 1.350 Metern Höhe gepflanzt. Im Weinkeller werden die Trauben 5 Tage lang kalt mazeriert, bevor die alkoholische Gärung in Tanks und Betoneiern stattfindet, wobei die Extraktionsmethoden je nach Jahrgang angepasst werden. Der resultierende Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Eichenfässern erster und zweiter Belegung und geht der Abfüllung voraus.
Im Aussehen zeigt der Reserva Malbec von Vinos de Potrero eine tiefrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Der Geruch ist ein Zusammenspiel von Aromen reifer dunkler Früchte, Veilchen, süßen Gewürzen, Kakao und boisé Noten. Intensiv, warm und stofflich am Gaumen, wo die kräftigen Tannine auf die lebhafte Frische treffen, was zu einem salzigen Abgang führt, der mit den fruchtigen und würzigen Empfindungen der Nase übereinstimmt. Ein argentinischer Rotwein, der aufgrund seines vollen Körpers würzige und saftige Kombinationen erfordert, wie geschmorte rote Fleischgerichte oder Wild.