Der Merlot ist einer der großen Protagonisten des internationalen Weinbaus. Seine Ursprünge sind alt und unklar, doch seine größte Verbreitung fand er im Bordeaux-Gebiet. Heute wird diese Rebsorte weltweit angebaut. Sein Erfolg liegt in seiner außergewöhnlichen Anpassungsfähigkeit und Widerstandskraft – sowie in der samtigen Weichheit der Aromen, die er sowohl als „Solist“ als auch in Kombination mit seinem unzertrennlichen Partner, dem Cabernet Sauvignon, entfaltet. Gemeinsam bilden sie die Basis des berühmten Bordeaux-Cuvées. Als reinsortiger Wein, oft im Barrique ausgebaut, bringt Merlot großartige Ergebnisse hervor: gut strukturierte, runde und körperreiche Rotweine mit Aromen von roten Früchten, tiefen würzigen Noten, unvergleichlicher Eleganz und beeindruckender geschmacklich-olfaktorischer Persistenz.