Montej Rosso Villa Sparina 2022

Der Montej Rosso von Villa Sparina ist ein frischer und reintöniger Barbera aus Monferrato Astigiano. Er wird in Stahl vinifiziert und dann 4 Monate lang ausgebaut, ebenfalls teilweise in Stahl und teilweise in Barriques. Das Ergebnis ist ein lebendiger Rotwein mit fruchtigen Nuancen, vor allem von roten und schwarzen Früchten, begleitet von holzigen und balsamischen Anklängen. Passt perfekt zu würzigen Gerichten, wie z.B. Curryhuhn