Muller Thurgau San Michele Appiano 2024
Der Muller Thurgau von San Michele Appiano ist ein junger, frischer und leichter Weißwein, klar und ausgewogen. Das aromatische Profil ist zart grasig und würzig, unterstützt von einer würzigen, mineralischen, angenehmen und erfrischenden Struktur.
Der Muller Thurgau von San Michele Appiano ist der Ausdruck einer der typischen Rebsorten eines Gebiets, das sich in den letzten Jahren auf absolutem Qualitätsniveau im Weinbau behaupten konnte, wir sprechen natürlich von Südtirol. Die Weinberge dieses Weins befinden sich in der wunderschönen Kulisse von Südtirol, genauer gesagt in den Gebieten Campill, San Genesio und Graun bei Cortaccia, in einer Höhe von 600 bis 900 Metern.
Der San Michele Appiano Muller Thurgau entwickelt Körper und Kraft in Böden, die überwiegend aus kalkhaltigen Kieseln und porphyrischen Sedimenten bestehen. Um die hohe Qualität des Endprodukts zu gewährleisten, muss man während des gesamten Verarbeitungsprozesses sehr sorgfältig sein, beginnend mit der Pflege des Weinbergs, es ist daher offensichtlich, dass die Ernte ausschließlich manuell erfolgt. Nach der Übertragung der Früchte in die Kellerei erfolgt die Vinifizierung und Reifung in Edelstahltanks, um die intrinsischen Eigenschaften einer Rebsorte zu bewahren.von der breiten Aromatik.
Der Muller Thurgau von San Michele Appiano präsentiert sich, einmal ins Glas gegossen, in einem lebhaften strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist reich an fruchtigen Noten, die von Pfirsich bis Lychee reichen, und wird zusätzlich durch Heu-Noten und die festen und intensiven Gewürznoten von Muskatnuss bereichert, die dem bereits reichen aromatischen Bouquet zusätzliches Volumen verleihen. Am Gaumen ist dieser Wein straff, die Aromatik, die eine intrinsische und typische Eigenschaft des Muller Thurgau ist, umhüllt den Schluck, unterstützt von einer feinen Salzigkeit und einer ausgeprägten Frische. Mit dieser Interpretation ist es der Kellerei San Michele Appiano gelungen, einen treuen Botschafter mit einer Rebsorte und einem Gebiet zu schaffen, die im Laufe der Jahre zusammen dazu beigetragen haben, viele Weinliebhaber zu begeistern und zu verlieben.