Muripiani' Agricola Mos 2024

Agricola Mos ‘Muripiani’ ist ein Weißwein, der am Fuße der Dolomiten produziert wird und sich durch einen vollen Körper und einen bemerkenswerten mineralischen Charakter auszeichnet, Eigenschaften, die jeweils von der Rebsorte und dem Terroir stammen. Auf ihrem kürzlich gegründeten Anwesen züchten die jungen Cousins Luca Moser und Federico Ferretti 6 verschiedene Sorten, insbesondere Chardonnay, Riesling Renano, Schiava, Müller-Thurgau, Pinot Nero und Pinot Grigio, Sorten, die aufgrund der großen Beliebtheit, die sie Ende des 20. Jahrhunderts erlangten, auch in nicht geeigneten Gebieten weit verbreitet angebaut wurden, wobei mehr auf die Quantität als auf die Qualität der Produktion geachtet wurde. Dies hat teilweise die edlen Eigenschaften dieser graubeschaligen Rebsorte burgundischen Ursprungs in Vergessenheit geraten lassen, die in geeigneten Böden wie dem Elsass einige der am meisten geschätzten Weißweine der Welt hervorbringt.

‘Muripiani’ von Agricola Mos ist ein Blend aus Pinot Grigio und Müller-Thurgau, aus 25 Jahre alten Weinbergen, die in der Gemeinde Zambana am Fuße des Monte Paganella liegen. Hier stehen die Pflanzen, die durch das System der einfachen Trentino-Pergola kultiviert werden, auf kalkig-tonhaltigen Böden, sind nach Nordosten ausgerichtet und befinden sich in einer Höhe von 220 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der manuellen Ernte in der ersten Septemberdekade folgt die Weißweinbereitung der Trauben durch sanfte direkte Pressung und alkoholische Gärung in Edelstahltanks, derselben Art von Weinfässern, in denen der Wein einige Monate bis zur Abfüllung reift.

nordöstlich und befinden sich in einer Höhe von 220 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der manuellen Ernte in der ersten Septemberdekade folgt die Weißweinbereitung der Trauben durch sanfte direkte Pressung und alkoholische Gärung in Edelstahltanks, derselben Art von Weinfässern, in denen der Wein einige Monate bis zur Abfüllung reift.

Der Weißwein ‘Muripiani’ des Weinguts Agricola Mos hat eine intensive strohgelbe Farbe. Der Geruch zeigt Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich, verbunden mit zitrusartigen und ausgeprägt mineralischen, fast marinen Noten. Die Fülle und Weichheit am Gaumen sind gut ausgewogen mit der hervorragenden Frische und der straffen mineralisch-salzigen Komponente.