EVO Olivenöl Possente 2024 - 50cl

Das EVO Olivenöl von Possente ist ein Olivenöl aus Nocellara, einer der Hauptsorten von Belice. Es stammt aus den Hügeln von Salaparuta, wo die Olivenbäume in der ersten Oktoberhälfte von Hand geweidet werden. Die Kaltpressung innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte bewahrt die Qualität der Früchte. Die leuchtende Farbe lässt Aromen von grüner Tomate und krautigen Noten erahnen. Im Mund zeigt er eine gute Balance zwischen Bitterkeit und Würze, mit einem frischen und sauberen Gefühl im Abgang. Ideal roh zu rustikalen Suppen, weißem Fleisch und Salaten der Saison