'Orange' Christina 2022

Christinas „Orange“ ist ein österreichischer Mazerationswein, der aus Chardonnay-, Sauvignon Blanc- und Welschriesling-Trauben, also Riesling Italico, hergestellt wird. Die Trauben werden biologisch angebaut und bei optimaler Reife von Hand gelesen. Im Weingut erfolgt eine dreiwöchige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern und 500-Liter-Amphoren. In der Nase nehmen sich Noten von reifen gelben Früchten, tropische Anklänge von Mango, Noten von Trockenfrüchten und leichte Noten von weißem Pfeffer wahr. Am Gaumen ist er samtig und vollmundig, mit einer lebhaften Frische und einem würzigen Abgang. Perfekt zu Knödeln mit Butter und Salbei