Perricone 'Guarnaccio' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2022
Ungewöhnliche RebsortenDer Perricone "Guarnaccio" von Tasca d'Almerita ist ein Rotwein mit kraftvollem Charakter, großem Körper und zufriedenstellendem Trinkgenuss. Marmelade aus roten Früchten und Maulbeeren sind in der Nase auf einem aromatischen Weg von Gewürzen und balsamischen Noten wahrnehmbar. Warm, weich und frisch am Gaumen
Der Perricone „Guarnaccio“ stammt aus den Weinbergen der Tenuta Regaleari von Tasca d’Almerita, die seit 1954 mit diese alten sizilianischen Rebsorte kultiviert werden. Der Weinberg San Lucio entstand durch eine geduldige Arbeit der Massen-Selektion, die es ermöglichte, die Reben mit den besten Trauben auszuwählen, die qualitativ am aromatischsten sind. Der Name Guarnaccio stammt von dem Begriff, mit dem diese Traube in Regaleari immer bezeichnet wurde und symbolisiert noch heute die Verbindung zu dem wunderschönen Gebiet der Madonie. Der „Guarnaccio“ drückt perfekt den lebhaften und exuberanten Charakter der Rebsorte aus, die Weine mit fruchtigem Aroma und angenehmen würzigen Noten hervorbringt.
Der „Guarnaccio“ entsteht in diesem besonderen Winkel Siziliens, zwischen Wäldern und Bergen, mit einem warmen und belüfteten Klima, das jedoch durch erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. Die Weinberge befinden sich 500 Meter über dem Meeresspiegel, auf besonders geeigneten lehm-kalkhaltigen Böden für rote Trauben. Die Entscheidung, die Erträge pro Hektar unter 70 Quintale zu halten, gewährleistet eine ausgezeichnete Qualität der Trauben, mit reichen und konzentrierten Aromen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25/30 °C, mit einer Mazerationszeit auf den Schalen von etwa zwei Wochen. Der Wein reift in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Belegung für etwa 12 Monate, um den sortentypischen Charakter des Perricone zu bewahren, ohne zu viele tertiäre Einflüsse.
Der Perricone von Tasca d'Almerita ist eine angenehme Überraschung für diejenigen, die kräftige Rotweine mit Persönlichkeit und Charakter lieben, aber auch elegante und geschmeidige, die die Angenehmheit und Trinkbarkeit zu ihrem Markenzeichen machen. Er hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist faszinierend, mit würzigen Noten, balsamischen Aromen und Kräutern, auf einem Hintergrund von kleinen roten Früchten und Unterholz. Der Geschmack ist von vitaler Frische, mit harmonischer Frucht, schöner Tanninstruktur und einem abschließenden Rückkehr auf würzige Noten. Ein Rotwein mittlerer Struktur, duftend und knackig, perfekt, um eine Platte mit schmackhaften Wurstwaren aus der Region, gegrilltem oder gebratenem Fleisch zu begleiten.