Pieropan

Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Ein authentischer Ausdruck von Valpolicella, der aus der Alterung von Holz über 36 Monate und weiteren 12 Monaten in der Flasche hervorgegangen ist. Er präsentiert ein intensives Rubinrot mit Granatreflexionen und eröffnet ein komplexes Bouquet aus verwelkten roten Blüten und Himbeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem Hauch von Schokolade, Zimt und Mineraldüften. Der vollmundige und strukturierte Schluck mit definierten Tanninen und anhaltender Saftigkeit

Vollmundiger Ausdruck des Valpolicella Gebiets mit einer guten Struktur, der aus der Reifung in großen Fässern und Tonneau für bis zu 48 Monate und weiteren 6 Monaten in der Flasche hervorgegangen ist. Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe und ein Bouquet aus Marmelade aus schwarzen Kirschen und roten Früchten mit einem Hauch von roter Rose und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist es befriedigend und samtig, mit einer frischen und leicht gerösteten Ausdauer