Pinot Bianco 'Zuc di Volpe' Volpe Pasini 2022

Der Pinot Bianco Zuc di Volpe ist einer der Schlüsselweine des Unternehmens Volpe Pasini, der nur in den besten Jahrgängen aus einer Auswahl der vielversprechendsten Trauben hergestellt wird, durch eine separate Vinifikation mit dem Ziel, das höchstmögliche Niveau an Typizität, Eleganz und Konzentration zu erreichen. Das Unternehmen Volpe Pasini befindet sich in einer malerischen Herrenhausvilla aus dem späten 11. Jahrhundert im Herzen der DOC Colli Orientali del Friuli und verfügt über ein Grundstück von etwa zwanzigtausend Quadratmetern und 52 Hektar Weinbergen, die mit den traditionellsten Sorten der Region bepflanzt sind.

Die Weißweine der Linie Zuc di Volpe, das wahre Aushängeschild des Unternehmens Volpe Pasini, werden durch strenge Verfahren in Übereinstimmung mit den modernsten Vinifikationstechnologien gewonnen: absolute Priorität hat die Herstellung von Weinen mit großem aromatischen Profil und wichtiger Struktur, die in der Lage sind, die charakteristischsten Merkmale der Ausgangsrebsorten klar auszudrücken.

Die sorgfältige Wertschätzung der traditionellen friulanischen Rebsorten hat Volpe Pasini dazu geführt, einen Pinot Bianco mit charakteristischen Aromen zu entwickeln, mit einer aromatischen Komplexität, die in der Lage ist, die großen Wachstumspotenziale dieser noch wenig bekannten Rebsorte in ihrer reinsortigen Vinifikation zu beleuchten. Nach Jahren des Studiums wurde der Pinot Bianco Zuc di Volpe geboren, der in wenigen Jahren die prestigeträchtigsten internationalen Auszeichnungen sammeln konnte und sich als absoluter Referenzparameter für Weine derselben Typologie etabliert hat.