Recioto Classico Le Ragose 2022
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75 cl
/ 13.5%
Recioto della Valpolicella DOC
Corvina 50%, Rondinella 20%, Corvinone 20%, andere rote Trauben 10%
Naturwein, Indigene Hefen, Unabhängige Winzer
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Recioto Classico Le Ragose ist ein süßer Wein von großer Konzentration, der in äußerst begrenzten Mengen produziert wird und ein historisches Symbol des Valpolicella ist. Die ausgewählten Trauben werden nach alter Tradition bis zum Winter im Trockenraum getrocknet. Das Bouquet ist tiefgründig, mit Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, reifen Johannisbeeren und einer dunklen Note von Zartbitterschokolade. Am Gaumen ist er dicht, umhüllend und harmonisch, unterstützt von einer lebendigen Frische, die die Süße und Wärme des Weines ausgleicht. Perfekt zu Schokoladendesserts und Blauschimmelkäse
Farbe:
Tiefes Rubinrot
Geschmack:
Umhüllende Noten von Johannisbeeren und Kirschen in Konfitüre, Schokolade und Minze, getrockneten Feigen
Geruch:
Sehr strukturiert, samtig und warm im Geschmack, mit spürbarer Frische und Tanninen im Abgang