Le Ragose
Das Weingut Le Ragose befindet sich in Arbizzano di Negrar, nicht weit von der wunderschönen Stadt Verona. Wir befinden uns in Valpolicella, wo 1969 Arnaldo Galli, Winzer, zusammen mit seiner Frau Marta beschloss, einige Hektar Land zu kaufen, um die Produktion von Weinen unter dem Namen „Le Ragose“ zu beginnen, dem Ort, an dem sich das Weingut befindet. Heute, fast fünfzig Jahre später, sind es die Söhne von Arnaldo, Paolo und Marco, die einen Weg fortsetzen, der darauf abzielt, Innovation und Experimentation mit den typischen Eigenschaften der großen Rotweine zu verbinden, die in diesem Teil Venetos das Licht der Welt erblicken. Paolo kümmert sich hauptsächlich um die kommerzielle Entwicklung, während Marco, Agronom und Winzer, sorgfältig die Produktionsphase überwacht.
Le Ragose erstreckt sich heute über eine Rebfläche von etwa 18 Hektar, in der der Anbau einheimischer Rebsorten bevorzugt wird. Corvina, Corvinone und Rondinella sind somit die Hauptdarsteller, zu denen eine sehr kleine Menge an Weinberg für Cabernet Sauvignon hinzukommt. Die Trauben werden mit dem System der einfachen Trentino-Pergola erzogen, und die Lage der
Die Parzellen, in denen sie wachsen, sind ideal, um die Brisen zu genießen, die zwischen den Hügeln wehen, perfekt, um das Appassimento zu fördern, das für die Herstellung des Amarone grundlegend ist. Düngung, Winter- und Grünbeschnitt, Laubarbeit und Traubenausdünnung sind die Arbeiten im Weinberg, die das Unternehmen mit großer Sorgfalt durchführt, um die besten Wachstums- und Reifebedingungen für jede Traube zu fördern. Im Weinkeller finden die Fermentationen dank einheimischer Hefen statt, und die Reifungen erfolgen in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und Alters, um sicherzustellen, dass die Eigenschaften des Terroirs klar hervortreten, ohne von übermäßigen tertiären Aromen überdeckt zu werden.
Realität.
Das Weingut Le Ragose befindet sich in Arbizzano di Negrar, nicht weit von der wunderschönen Stadt Verona. Wir befinden uns in Valpolicella, wo 1969 Arnaldo Galli, Winzer, zusammen mit seiner Frau Marta beschloss, einige Hektar Land zu kaufen, um die Produktion von Weinen unter dem Namen „Le Ragose“ zu beginnen, dem Ort, an dem sich das Weingut befindet. Heute, fast fünfzig Jahre später, sind es die Söhne von Arnaldo, Paolo und Marco, die einen Weg fortsetzen, der darauf abzielt, Innovation und Experimentation mit den typischen Eigenschaften der großen Rotweine zu verbinden, die in diesem Teil Venetos das Licht der Welt erblicken. Paolo kümmert sich hauptsächlich um die kommerzielle Entwicklung, während Marco, Agronom und Winzer, sorgfältig die Produktionsphase überwacht.
Le Ragose erstreckt sich heute über eine Rebfläche von etwa 18 Hektar, in der der Anbau einheimischer Rebsorten bevorzugt wird. Corvina, Corvinone und Rondinella sind somit die Hauptdarsteller, zu denen eine sehr kleine Menge an Weinberg für Cabernet Sauvignon hinzukommt. Die Trauben werden mit dem System der einfachen Trentino-Pergola erzogen, und die Lage der
Die Parzellen, in denen sie wachsen, sind ideal, um die Brisen zu genießen, die zwischen den Hügeln wehen, perfekt, um das Appassimento zu fördern, das für die Herstellung des Amarone grundlegend ist. Düngung, Winter- und Grünbeschnitt, Laubarbeit und Traubenausdünnung sind die Arbeiten im Weinberg, die das Unternehmen mit großer Sorgfalt durchführt, um die besten Wachstums- und Reifebedingungen für jede Traube zu fördern. Im Weinkeller finden die Fermentationen dank einheimischer Hefen statt, und die Reifungen erfolgen in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und Alters, um sicherzustellen, dass die Eigenschaften des Terroirs klar hervortreten, ohne von übermäßigen tertiären Aromen überdeckt zu werden.
Realität.
