Ribolla Gialla Collio Martissima 2024
( )
75 cl
/ 13%
Collio DOC
Ribolla Gialla 100%
Naturwein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Ribolla Gialla Collio von Martissima, ein handwerkliches Produkt von Marta Venica, ist ein klarer und vertikaler Weißwein aus den Hügeln, frisch, trinkbar und mit einer klaren territorialen Identität. Im Weinkeller mazerieren die Trauben eine Nacht lang auf den Schalen, dann reift der Wein 8 Monate auf der Feinhefe. In der Nase weiße Blüten und Zitrusfrüchte, im Mund Frische und Weichheit, mit einem reifen Geschmack und würziger Tiefe. Perfekt zu Aperitifs und Fingerfood, probieren Sie ihn zu frittiertem Fisch
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Rund, mit Zitrone und Pfirsich, die sich zu Noten von getrocknetem Jasmin und jodhaltigen Anklängen entfalten
Geruch:
Frisch und straff, aber weich, mit einem klaren und würzigen Abgang