Rosé de Provence 'M' Chateau Saint-Maur 2024
Perfekte GeschenkideeDer Rosato "M" von Saint-Maur ist ein ausdrucksvolles und frisches Porträt der romantischen und malerischen Provence, das aus einer Mischung verschiedener roter und weißer Trauben entsteht und einige Monate in Edelstahl reift. Das olfaktorische Profil besteht aus Noten kleiner roter Früchte, rosa Grapefruit, Erdbeeren, floralen Anklängen und Erinnerungen an mediterrane Macchia. Der Schluck fließt klar, mit Eleganz und Raffinesse, und hebt eine lange Frische hervor.
Der Rosé “M” entsteht in einem einzigartigen und eindrucksvollen Kontext, nämlich in einer wunderbaren Weinregion, die zwischen dem Meer von Saint Tropez, dem berühmten Touristenziel an der Côte d'Azur, und den Hügeln liegt, wo die Ruinen des Schlosses von Grimaud thronen. Wir befinden uns also im pulsierenden Herzen der Provence, wo Roger Zannier, bereits Besitzer eines Weinguts im Douro-Tal, beschlossen hat, dieses Wein-Erbe unter dem Namen Chateau Saint-Maur zu offenbaren und es seinem Schwiegersohn Marc anzuvertrauen. Eine mehr als treffende Wahl von Roger, denn es braucht nur wenige Augenblicke, um von der landschaftlichen Schönheit dieses Ortes gefesselt zu werden, wo die sanften Hügel, bedeckt mit einem eleganten Weinbergpark, am Horizont verschwinden und Platz für das Meer machen. Ruhe, Gelassenheit und Stille sind einige der vielen Emotionen und Gefühle, die man erlebt, wenn man diese Länder persönlich erlebt. Die Weine haben die Kraft, all ihre Nuancen zu erzählen, sie schaffen es, sie in ausdrucksvollen und eleganten Flüssigkeiten einzuschließen, die in der Lage sind, jene romantischen, maritimen und mediterranen Empfindungen dieser Länder zu beschwören. Sicherlich der
Der Rosé “M” ist ein Sprachrohr dieses außergewöhnlichen Paradieses auf Erden.
“M” Rosé de Provence entsteht aus einer breiten Auswahl von roten und weißen Trauben, die von den Hügeln in der Nähe von Grimaud stammen, wo die Böden einen kalkhaltigen und tonhaltigen Mix aufweisen, der sich ins Landesinnere erstreckt und die sandige Komponente ersetzt. Die Reben haben eine Ausrichtung nach Osten oder Westen und profitieren von den wertvollen Meeresbrisen, die aus der Bucht von Saint-Tropez aufsteigen. Die Phasen der Vinifizierung und Reifung erfolgen für kurze Zeit in Edelstahl in den modernen unterirdischen Kellern, um das fruchtige Aroma der Traube zu bewahren.
Der Rosato “M” färbt sich in einem zarten und leuchtenden Mantel, der an den hellen Farbton von Lachsrosa erinnert. In der Nase entfaltet sich eine liebliche fruchtige Sinfonie, angeführt von Granatapfel, rosa Grapefruit, kleinen Waldbeeren und Erdbeeren. Es kommen auch Nuancen von mediterranen Kräutern hinzu und am Ende wertvolle maritime Erinnerungen. Am Gaumen zeigt sich ein Körper mittlerer Struktur, mit lebhafter Frische und einem geschmeidigen, geraden Abgang. Die Poesie
der Provence!
der Provence!