Roter Coteaux Aix en Provence Domaine Oddo 2022
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Der Roter Coteaux Aix en Provence von Domaine Oddo ist ein strukturierter, seidiger Wein aus Syrah- und Grenache-Trauben, die auf den typischen Böden mit den für die Region charakteristischen runden Kieselsteinen (galets roulés) wachsen. In der Nase zeigen sich intensive fruchtige Noten von Kirsche und Brombeere, die sich mit den für die verwendeten Rebsorten typischen krautigen und tierischen Noten verbinden. Leichte Vanillenoten im Abgang verraten den Ausbau in Barriques. Ausgewogen am Gaumen, mit weichen Tanninen und einem ziemlich anhaltenden Abgang
Farbe:
Intensives Rubinrot
Geschmack:
Noten von Brombeere und Pflaume, Thymian und dann leichte animalische Noten, die an Barbecue erinnern
Geruch:
Intensiv und tief, seidig und warm, mit guter Struktur und mäßiger Tannizität