Rosso 'Sao Joao' Fattoria Mani di Luna 2019

Der Sangiovese „São João“ der Fattoria Mani di Luna ist eine lebendige Hommage an die Musik und das Landleben, wie sie bei den brasilianischen San-Giovanni-Festlichkeiten gefeiert werden. Dieser Rotwein wird von Hand entrappt; die Trauben stammen aus den Weinbergen Cupa und Crocefisso und sorgen für einen verführerischen Geschmack, der dank einer langen Reifung in Amphoren, Holzfässern und Zementbehältern der Zeit trotzt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Himbeeren und in Alkohol eingelegten Kirschen, angereichert durch Noten von Lakritz und Pfeifentabak, mit einem erfrischenden, balsamischen Abgang. Am Gaumen präsentiert er sich weich und samtig mit langem Nachhall. Hervorragend zu gefüllter Taube