Der Santa Maddalena von St Michel Eppan ist ein leichter und erfrischender Rotwein, benannt nach dem Ort in der Nähe von Bozen, in dem die Schiava-Trauben angebaut werden. Er verströmt zarte Aromen von kleinen Beeren und Kirschen und hat einen leicht würzigen, frischen und runden Geschmack, auch dank der kurzen Reifezeit in großen Eichenfässern.