Die Kelleri Girlan befindet sich in der gleichnamigen Ortschaft auf dem Mitterberg, nicht fern von Bozen und dem Kalterer See und war bereits im Mittelalter für ihre Weine bekannt. Die Kellerei wurde 1923 von 23 Mitgliedern gegründet und ist heute, nach vielen Jahren bedingungsloser Liebe zum eigenen Territorium, auf 200 Mitglieder und gut 215 Hektar Weinberg angewachsen. Es ist also eine Erfolgsgeschichte mit langer Tradition, die als kleiner Betrieb mit wenigen Genossen begonnen hatte und zu einer großen Kellerei geworden ist. Jahr für Jahr wurde sie um die besten Lagen im Überetsch und dem Bozner Unterland erweitert, um so ein Referenzpunkt für die gesamte Zone zu werden. Es ist ein ambitioniertes und großes Projekt, welches darauf abzielt, hohe Gipfel zu erklimmen. Wie es bereits bewiesen hat, besitzt es alle Karten, um ein Aushängeschild der italienischen Önologie zu werden. Die Kellerei bezieht sich auf moderne Art und Weise stets auf seine Wurzeln und blickt in die Zukunft voraus, kurz gesagt: Girlan ist der Ruhm der Vergangenheit, der Erfolg der Gegenwart und die Klarheit über die Zukunft.
Die Weinberge der Kellerei Girlan sind auf zarten und durchlüfteten Hängen, inmitten der Ruhe der Dolomiten, verteilt. Die schüchterne Sonne führt die Früchte ohne Eile zum idealen Reifestadium. Die Weingärten liegen zwischen 450 und 500 Metern Meereshöhe zwischen St. Michael und dem Talboden der Etsch. Die Präsenz von Mergel und Lehm, aber vor allem die starken täglichen und saisonalen Temperaturschwankungen, machen die Böden ideal für die Bewirtschaftung. Gschleier, Plattenriegl, Montiggl und Mazzon sind die Namen der Lagen, welche die besten Trauben für typische und Terroir-gebundene Weine liefern. Sie sind das Resultat eines äußerst berufenen Territoriums. Die Philosophie kann in wenigen Worten zusammengefasst werden, mit denen Kellerei selbst ihre Weine bewirbt: „Einen Wein zu erzeugen ist ein Teil der eigenen Geschichte. Doch dafür ist es nötig, sich in tief verwurzelten Werten wiederzuerkennen, die unser Gebiet kennzeichnen, sein natürliches und gesellschaftliches Ambiente zu verstehen und seine Ursprünge und Bräuche zu bewahren.“ Die Flaschen der Marke Girlan sind also eine treue Interpretation des südtiroler Territoriums: Die Weine haben eine präsente Persönlichkeit, sind ausgeglichen und voll mit Aromen und Gerüchen, die sich frei und ohne Verzerrung entfalten können. Nur so kann man einzigartige und unbeschreibliche Emotionen hervorrufen, die mit jedem Schluck ein Territorium, eine Geschichte und eine Passion für den Wein offenlegen.

Schiava 'Vernatsch Fass Nr. 9' Girlan 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen