'Selezione di Famiglia' Milazzo 2020
46,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Milazzo

'Selezione di Famiglia' Milazzo 2020

Der Selezione di Famiglia Milazzo ist ein Weiß- Stillwein, aus Chardonnay, körperreich und stark, nur in Barrique im Holz für 6-12 Monate gealtert.

Nicht verfügbar

35,00 
46,67 €/liter
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Merkmale

Benennung

Sicilia DOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

12 Monate auf den Weintruben in Barriques und in Stahl

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES 'SELEZIONE DI FAMIGLIA' MILAZZO 2020

Il bianco “Selezione di Famiglia” è un vino siciliano con cui la cantina Milazzo eleva il vitigno Chardonnay a un ottimo livello qualitativo, presentando nel bicchiere tutte le caratteristiche peculiari di quest’importante varietà internazionale. In particolare, oltre alla frutta, anche esotica, il naso risuona di una nota burrosa che si ritrova poi anche in bocca, in un perfetto equilibrio gusto olfattivo. Un’etichetta versatile dal punto di vista gastronomico, con cui farete sempre una bella figura a tavola.

Il “Selezione di Famiglia” è un vino che nasce dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale, che, all’interno dei confini regionali siciliani, è presente in più parti dell’isola, lo Chardonnay. Le viti di questa varietà vengono coltivati da Milazzo in vigneti condotti con metodi biologici certificati, radicati su un terreno marnoso dove si trova un’alta componente calcarea, esposti verso est. Le uve, raccolte manualmente durante la vendemmia di metà Agosto, vengono diraspate, per poi macerare a freddo per 24 ore; seguono una pressatura soffice e la fermentazione alcolica, svolta sia in contenitori d’acciaio inox che in barrique. Infine si passa all’affinamento, fase in cui il vino riposa per 12 mesi sia in acciaio che in barrique, per poi essere imbottigliato.  

Questo vino “Selezione di Famiglia” si manifesta all’esame visivo con un colore giallo paglierino, luminoso e compatto. Il naso è dominato da sensazioni olfattive fascianti, che presentano note fruttate e speziate, arricchite anche da una sfumatura più burrosa. All’assaggio è di buon corpo, vellutato, ampio, con un sorso raffinato, che coinvolge il palato in una danza di sapori piacevolmente freschi. Il bianco più prestigioso dell’intera gamma realizzata dalla cantina Milazzo, da assaporare intensamente, sino all’ultima goccia.

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen

Milazzo

Gründungsjahr1974
Hektar Weinberge97
Jährliche Produktion750.000 bt
WinzerGiuseppe Notarbartolo
AdresseAzienda Agricola G. Milazzo, Strada Statale 123 - 92023 Campobello di Licata (AG)
Milazzo

Perfekte Weinkombination

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Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce

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Gegrillter Fisch

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten