Taurasi

Der Taurasi „Nero Né“ von Il Cancelliere ist ein Rotwein, der das raue Gebiet, aus dem er stammt, perfekt zum Ausdruck bringt. Die Nase offenbart intensive Nuancen von süßen Gewürzen, reifen Früchten, Lakritze, Leder und Tabak. Am Gaumen ist er umhüllend, mit lebendigen Tanninen und guter Nachhaltigkeit

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, 25-48 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Der Taurasi von Feudi di San Gregorio ist ein voller und intensiver Rotwein aus Irpinia, der 18 Monate im Barrique und 9 Monate in der Flasche gereift ist. Warm, ausgewogen und mit weichen Tanninen am Gaumen. In der Nase fesselnd mit Aromen von Waldfrüchten, balsamischer Lakritze und Leder.

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

„Piano di Montevergine“ von Feudi di San Gregorio ist ein robuster Rotwein aus Kampanien, der 18-24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 50-hl-Medium-Toasting-Fässern reift, dann 24 Monate in der Flasche. Warm und anhaltend, fruchtig und würzig in der Nase, von großer Wirkung

Der Taurasi "Fren" ist ein körperreicher und sehr intensiver Rotwein, der 2 Jahre lang in Eichenfässern reift. Er zeigt sich mit reichhaltigen Noten von reifen dunkelroten Früchten, süßen Gewürzen, Pflaume und angenehmen Empfindungen von Tabak und Kakao. Am Gaumen hat er Charakter, Kraft, Eleganz und große Weichheit, mit einer langen Persistenz

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, 25-48 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Der Taurasi vom Weingut Antico Castello ist ein Rotwein aus Kampanien, der aus Aglianico-Trauben im Herzen von Irpinia gewonnen wird. Die lange Reifung zunächst im Fass und dann in der Flasche verleiht ihm Körper und Struktur sowie ein komplexes und intensives aromatisches Bouquet, in dem Noten von Rosenblättern, orientalischen Gewürzen, Chinarinde und Kaffee hervorstechen, erfrischt durch leichte balsamische und mineralische Anklänge. Am Gaumen ist er rund und voluminös, mit herben Tanninen und einem langen, sehr anhaltenden Abgang. Ein Wein, der seine große Eleganz am besten zum Ausdruck bringt, wenn er ein paar Jahre im Keller ruht

Der Taurasi Riserva vom kampanischen Weingut Antico Castello ist ein anspruchsvoller Rotwein aus Aglianico-Trauben aus dem Gebiet Irpinia. Die lange und geduldige Reifung, zunächst in Eichenfässern und dann in der Flasche, verleiht ihm eine robuste und elegante Struktur, die ihm in der Nase tiefe Noten von süßen Gewürzen verleiht. Am Gaumen ist er warm und streng, tief und einhüllend, im Abgang von einer unerwarteten Frische belebt. Ein reifer und körperreicher Wein, zum Aufbewahren für Momente der Meditation

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bitterschokolade, Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Es ist ein Rotwein, der durch seine rauchige Wirkung und einen Hauch von Weihrauch auffällt. Die Nase ist würzig, nach Nelken und Muskatnuss, fruchtig, nach kleinen Früchten des Unterholzes und Tabak. Am Gaumen ist er konsistent, warm, viszeral, kraftvoll, ausgewogen und adstringierend

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter  handwerklicher, körperreich und sehr intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch