Testalonga - Antonio Perrino
Das Weingut Testalonga - Antonio Perrino ist eine kleine Familienproduktion, die nach dem aktuellen Besitzer, Nino Perrino, benannt ist. Der Rahmen, in dem Nino täglich arbeitet, ist das kleine Dorf Dolceacqua, in der Provinz Imperia, im westlichen Ligurien. Ein schwieriges Terroir, in dem die Unebenheiten des Bodens ein ständiges Hindernis darstellen, dem man täglich begegnet, und wo die Arbeiten ausschließlich von Hand durchgeführt werden. Ein Gebiet, das Nino wie seine Westentasche kennt, angesichts der vielen Ernten, die er erlebt hat, was ihn zu einem altmodischen Garagisten macht, der daran gewöhnt ist, mit dem zu verhandeln, was die Natur ihm Tag für Tag gibt. Das Weingut Testalonga - Antonio Perrino zeichnet sich durch eine limitierte Produktion von zwei Etiketten aus, mit romantischer und nostalgischer Grafik, die eine ehrliche und aufrichtige Ausdrucksform dessen ist, was für Nino das Terroir von Dolceacqua ist.
Die Weinberge des Weinguts Testalonga - Antonio Perrino erstrecken sich über eine Fläche von nicht mehr als zweiHektar, in der Nähe des ligurischen Dorfes Dolceacqua. Ninos Weinreben gehören zu den ältesten der gesamten Region und werden von ihm mit fast manischer Sorgfalt betreut. Zwischen den Reihen werden zwei Rebsorten kultiviert, die gerade in diesem Teil Liguriens interessante qualitative Höhen erreichen, Vermentino und Rossese. Letztere rote Traube liegt Nino besonders am Herzen, da er der erste Winzer der Region war, der sich mit Seele und Herz ihr widmete, sich der großen Möglichkeiten bewusst. Zwischen den Reihen werden die Arbeiten manuell durchgeführt, was einen großen Aufwand in Bezug auf Mühe und Arbeitsstunden erfordert. Im Weinkeller versucht Nino, das zu bewahren, was ihm das vergangene Jahr in den Weinbergen geschenkt hat, und die Fermentation erfolgt dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, ohne dass die Temperatur kontrolliert wird.
Nino widmet sich im Weingut Testalonga - Antonio Perrino der exklusiven Kreation von zwei Etiketten, einem Rossese di Dolceacqua DOC und einem Wein auf Vermentino-Basis. Beide präsentieren sich im Glas mit starken Empfindungen, wo die Übereinstimmung zwischen den Aromen, die man riecht, und den Geschmäckern, die denGaumen, in einer Koexistenz eleganter Harmonien, klar und rein.
Das Weingut Testalonga - Antonio Perrino ist eine kleine Familienproduktion, die nach dem aktuellen Besitzer, Nino Perrino, benannt ist. Der Rahmen, in dem Nino täglich arbeitet, ist das kleine Dorf Dolceacqua, in der Provinz Imperia, im westlichen Ligurien. Ein schwieriges Terroir, in dem die Unebenheiten des Bodens ein ständiges Hindernis darstellen, dem man täglich begegnet, und wo die Arbeiten ausschließlich von Hand durchgeführt werden. Ein Gebiet, das Nino wie seine Westentasche kennt, angesichts der vielen Ernten, die er erlebt hat, was ihn zu einem altmodischen Garagisten macht, der daran gewöhnt ist, mit dem zu verhandeln, was die Natur ihm Tag für Tag gibt. Das Weingut Testalonga - Antonio Perrino zeichnet sich durch eine limitierte Produktion von zwei Etiketten aus, mit romantischer und nostalgischer Grafik, die eine ehrliche und aufrichtige Ausdrucksform dessen ist, was für Nino das Terroir von Dolceacqua ist.
Die Weinberge des Weinguts Testalonga - Antonio Perrino erstrecken sich über eine Fläche von nicht mehr als zweiHektar, in der Nähe des ligurischen Dorfes Dolceacqua. Ninos Weinreben gehören zu den ältesten der gesamten Region und werden von ihm mit fast manischer Sorgfalt betreut. Zwischen den Reihen werden zwei Rebsorten kultiviert, die gerade in diesem Teil Liguriens interessante qualitative Höhen erreichen, Vermentino und Rossese. Letztere rote Traube liegt Nino besonders am Herzen, da er der erste Winzer der Region war, der sich mit Seele und Herz ihr widmete, sich der großen Möglichkeiten bewusst. Zwischen den Reihen werden die Arbeiten manuell durchgeführt, was einen großen Aufwand in Bezug auf Mühe und Arbeitsstunden erfordert. Im Weinkeller versucht Nino, das zu bewahren, was ihm das vergangene Jahr in den Weinbergen geschenkt hat, und die Fermentation erfolgt dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, ohne dass die Temperatur kontrolliert wird.
Nino widmet sich im Weingut Testalonga - Antonio Perrino der exklusiven Kreation von zwei Etiketten, einem Rossese di Dolceacqua DOC und einem Wein auf Vermentino-Basis. Beide präsentieren sich im Glas mit starken Empfindungen, wo die Übereinstimmung zwischen den Aromen, die man riecht, und den Geschmäckern, die denGaumen, in einer Koexistenz eleganter Harmonien, klar und rein.
