Tre Monti

Still- Weißer  biologischer und handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen in Amphoren gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Ein handwerkliches und biologisches mazeriertes Weiß, das aus in Betontanks mazerierten Trauben von Trebbiano Romagnolo stammt. Die Nase bietet Aromen von Papaya, Honig, reifen Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich und geschlagenen Erinnerungen. Der Schluck ist reichhaltig, weich und energetisierend frisch

Ahnenmethode Perl- Weißer  biologischer und handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Bratfisch und Pizza

Still- Roter  biologischer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Weißer  biologischer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bratfisch, Frischkäse, Risotto mit Meeresfrüchte und Risotto mit Gemüse

Still- Roter  biologischer, mittelmundig, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße, Risotto mit Gemüse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Weißer  biologischer, vollmundig und intensiv, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Still- Süß- Weißer  biologischer, vollmundig und intensiv, kurze Reifezeit nur in Barrique, Perfekt mit Desserts, Blauschimmelkäse und Kleingebäck und Panettone