Trebbiano 'Bianco di Ciccio' Zaccagnini 2025
AlltagsweinDer “Tralcetto” Trebbiano d'Abruzzo "Bianco di Ciccio" ist ein abruzzesischer Weißwein mit leichtem, frischem, einfachem und unmittelbarem Charakter, der nur in Edelstahl vinifiziert wird. Er hat ein zartes und duftendes Aromaprofil, gekennzeichnet durch Noten von Wiesenblumen und frischem Obst. Der Schluck ist geschmeidig, trinkbar, harmonisch und ausgewogen.
Der Trebbiano d’Abruzzo “Tralcetto” von Zaccagnini, beginnend mit der Flasche, die mit einem klassischen Rebstock verbunden ist, möchte die alte Tradition des Gebiets darstellen. Es ist die Interpretation des Trebbiano, die sich mit der bäuerlichen Geschichte des guten Alltagsweins verbindet. Das Etikett mit handgeschriebenen Buchstaben verleiht dem Wein einen handwerklichen und hausgemachten Geschmack. Er wird aus der bekanntesten und am weitesten verbreiteten weißen Traube der Region hergestellt, einfach vinifiziert, um seine unverwechselbare Persönlichkeit, frisch und duftend, zu betonen. Fruchtig, jung und leicht ist er ein sehr vielseitiger Weißwein, der gut zu Gemüse- oder Meze-Vorspeisen, zu ersten Gängen und Fischgerichten passt. Auch zu einer Platte mit frischen Käsesorten zu probieren.
Der “Bianco di Ciccio” ist der Trebbiano d’Abruzzo, der in einer der wichtigsten und bekanntesten Regionen von Abruzzen entsteht. Das Weingut Zaccagnini bewirtschaftet ein wunderschönes Anwesen in der Gemeinde Pozzo, in der Provinz Pescara, und bietet eine Auswahl an Weinen, die treu die besten Traditionen der
region. Die Trebbiano-Trauben stammen aus einer Auswahl verschiedener Weinberge des Anwesens, die in hügeligen Gebieten angebaut werden. Das frische und stets belüftete Klima begünstigt eine hervorragende Reifung, mit aromatischen Profilen von reichem Obst und unberührter Frische. Nach der Lese werden die Trauben einer Kryomazeration unterzogen, um alle aromatischen Komponenten zu extrahieren, und dann einer sehr sanften Pressung. Der Most fermentiert bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, und der Wein wird nach einer kurzen Reifung in Edelstahltanks abgefüllt, damit er seine frische sortentypische Frische bewahren kann.Der "Tralcetto Bianco di Ciccio" ist die Flasche, die an die Gewohnheiten der abruzzesischen Tische erinnert und die untrennbare Verbindung zu den Gewohnheiten einer Region, die schon immer ein privilegiertes Verhältnis zum Weinberg hat, dem wahren kulturellen Erbe des Gebiets. Er präsentiert sich im Glas mit einer blassen strohgelben Farbe, mit leichten und leuchtenden grünlichen Reflexen. Frisch und unmittelbar, verleiht er Aromen, die an weiße Früchte, grüne Äpfel, Pfirsiche, die
gelbe Melone, pflanzliche Nuancen von Heilkräutern und zarten floralen Anklängen. Er erobert den Gaumen mit einem klaren und geradlinigen Schluck, agil und geschmeidig, mit einem angenehm reichen und reifen Obst, gut ausgewogen mit einem salzigen Abgang und lebhafter Frische.