Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2025
Der Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' von Cataldi Madonna ist ein Alltagswein, leicht und trinkfertig, der durch sein reiches und breites Bouquet überrascht, das von Noten von Wiesenblumen bis hin zu fruchtigen und zitrusartigen Anklängen reicht. Am Gaumen zeigt er eine schöne Frische und eine Persistenz, die ihn zum perfekten Begleiter für sowohl Fisch als auch weißes Fleisch machen.
Der Trebbiano d'Abruzzo ‚Malandrino‘ Cataldi Madonna ist ein direkter, ehrlicher und unmittelbarer Weißwein, der perfekt die sortentypischen Eigenschaften dieser historischen weißen Rebsorte repräsentiert. Sein Bouquet drückt fruchtige und zitrusartige Noten von großer Frische und Salzigkeit aus, die das Trinken leicht und geschmeidig machen. Er ist der abruzzesische Weißwein par excellence, der seit jeher als Alltagswein gilt und heute dank einer sorgfältigen Bewirtschaftung im Weinberg und präziser Vinifikationen seinen unbestreitbaren Wert beweist, nicht nur wegen seiner großen Trinkfreude in der Jugend, sondern auch wegen seiner außergewöhnlichen Eigenschaften zur Entwicklung und Alterung.
Der Trebbiano d'Abruzzo ‚Malandrino‘ entsteht in Ofena, auf einem flachen Hochplateau, das sich in einer Höhe zwischen 320 und 450 Metern befindet, am Fuß des Gran Sasso-Massivs und der Monti della Laga. Die Region kann auf ein sehr besonderes Mikroklima zählen, das durch warme, sonnige Tage gekennzeichnet ist, die immer von den Winden erfrischt werden, die von den Bergen und dem nahegelegenen Gletscher Calderone herabsteigen. Es ist kein Zufall, dass es gerade in dieser Gegend die ältesten Zeugnisse des Weinbaus gibt.der Rebe in Abruzzen, bevor sich ihre Präsenz entlang der Hügel der Adriaküste verbreitete. Die Trebbiano-Trauben stammen von zwei verschiedenen Weinbergen: einer befindet sich in der Lokalität Mandrella, mit auf Spalier erzogenen Reben und einer Dichte von 5000 Pflanzen pro Hektar; der andere in der Lokalität Frontone mit einer alten abruzzesischen Pergola-Anlage, gepflanzt mit einer Dichte von 1500 Pflanzen pro Hektar. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 15-18°C. Der Wein reift einige Monate im Kontakt mit den feinen Hefen mit regelmäßigen bâtonnages, bevor er abgefüllt wird.
Der Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' von Cataldi Madonna repräsentiert perfekt die alte Tradition des Weinbaus in Abruzzen: Er ist die Synthese zwischen einem begünstigten Terroir und einer historischen Rebsorte der Region. Im Glas präsentiert er sich mit einem strahlenden strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet er zarte florale, fruchtige und zitrusartige Aromen. Der Schluck ist von lebendiger Frische, die sich mit saftigen Früchten in eine gute finale Persistenz entfaltet.