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Terra di Rovo
Trebbiano Spoletino Terra di Rovo 2020
Der Trebbiano Spoletino von Terra di Rovo ist ein authentischer Weißwein mit einer großen territorialen Identität, der ausschließlich in Stahlfässern reift. Er verbreitet Aromen von weißen Blüten, Quitten, weißem Pfeffer, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er vielseitig und frisch, mit einer komplexen und tiefen Textur, die mit Zitronen- und Gewürznoten ausklingt
35,00 €
46,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Spoleto DOC
Reben
Trebbiano Spoletino 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Weinausbau
12 Monate im Stahl und mindestens 18 Monate in der Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES TREBBIANO SPOLETINO TERRA DI ROVO 2020
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack
Aromatische Kräuter, gelbfleischige Früchte, weißer Pfeffer, Wildblumen
Geruch
Komplex und unverblümt, frisch und saftig
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen.
Terra di Rovo
| Gründungsjahr | 2015 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 1.2 |
| Jährliche Produktion | 1.200 bt |
| Adresse | Frazione Terraia, 47 - 06049 Spoleto (PG) |
Perfekte Weinkombination
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Frischkäse
Räucherfisch
Weißes geschmortes Fleisch
Fischsuppe
Die Flaschen von Terra di Rovo