Uberti

Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Charmat Methode Vintage extra brut Sekt, vollmundig und intensiv, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Risotto mit Meeresfrüchte, Fischsuppe und Fisch Tartare und Carpaccio

Champenoise Methode Vintage brut Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Ein Ausdruck im Magnum-Format von Chardonnay-Trauben, die nach der klassischen Methode vinifiziert wurden. Es hat eine intensive strohgelbe Farbe und eine cremige Perlage, die lebhafte Noten von gelbfleischigen Früchten, wilden Blumen und Zitrusfrüchten in der Nase öffnet. Der Schluck ist frisch und entscheidend, mit Zitrusnoten und einer überraschenden mineralischen Persistenz