Valpolicella Brigaldara 2024
Der Valpolicella Brigaldara ist ein Rotwein aus Venetien mit frischem und weichem Charakter, eine Cuvée aus Trauben von über 30 Jahre alten Reben. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe verströmt er konzentrierte Aromen von Kirsche, orientalischen Gewürzen und Vanille, die einen weichen, eleganten und recht tanninhaltigen Geschmack ansprechen.
Der Valpolicella, produziert von der Kellerei Brigaldara, ist das Symboletikett dieses großartigen Hügellandes, das sich nordwestlich der Stadt Verona befindet. Ein Land mit uralten Traditionen, das bereits in der römischen Zeit bewirtschaftet wurde, hat seine Traditionen und Identität sorgsam bewahrt, auch dank der Präsenz einiger hochwertiger roter Rebsorten. Die Weine der Valpolicella haben im Laufe der Jahrhunderte stets auf die Weinberge von Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen lokalen Sorten gesetzt, ohne der leichten Versuchung nachzugeben, die berühmtesten internationalen Rebsorten zu übernehmen. Gerade durch die Treue zu den lokalen Gepflogenheiten können wir heute großartige Weine genießen, die den Terroir authentisch ausdrücken.
Der Valpolicella Rosso entsteht in der Zone San Floriano, wo Brigaldara ein wunderschönes Anwesen zwischen den herrlichen Hügeln der Valpolicella bewirtschaftet. Die Trauben von Corvina, Corvinone und Rondinella, die zur Herstellung des Valpolicella verwendet werden, stammen aus den Parzellen Marcellise und Brigaldara, die in einer Höhe zwischen 150 und 250 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Es handelt sich um alte Reben von 40-50 Jahren, die in Veroneser Pergola und Guyot erzogen werden und manuell in der zweiten Hälfte des Septembers gelesen werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 22-24 °C, mit Mazeration auf den Schalen, Umwälzungen und Délestage. Vor der Abfüllung reift der Wein 6 Monate in Edelstahl, um die sortentypischen Aromen der Trauben zu bewahren.
Der Valpolicella-Wein der veronesischen Kellerei Brigaldara ist der perfekte Rotwein, um das authentische Gesicht der Weine des Gebiets kennenzulernen. Während Ripasso und Amarone die jüngsten Kreationen der Valpolicella sind, identifizieren sich ihre Geschichte und Identität vor allem mit diesem Etikett. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Rubinrot. Das olfaktorische Profil bietet intensive Aromen mit Noten von reifen Kirschen, kleinen Waldfrüchten, Marasca und zarten Gewürzanklängen. Geschmeidig und agil am Gaumen, ist es ein mittelkräftiger, harmonischer und lebhafter Rotwein, mit einem fruchtigen, saftigen Geschmack und feinen Tanninen. Der Abgang ist angenehm frisch und fruchtig.