Valpolicella Ripasso Valpantena Magnum Bertani 2020
(
150 cl
/ 13.5%
) Valpolicella Ripasso DOC
Corvina Veronese 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
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Valpolicella Ripasso Valpantena Magnum Bertani 2020
39,90 €
26,60 €/liter
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Schlüsselpunkte
NeuheitVon unseren Sommelierss
Der Valpolicella Ripasso ‚Valpantena‘ von Bertani ist ein traditioneller Wein aus der Region Verona, hergestellt auf den basaltischen Böden des begünstigten Valpantena. Der ‚Ripasso‘ ist eine lokale Technik, eine Fortsetzung der Fermentation über die getrockneten Schalen des Amarone. Dies verleiht Körper, Wärme und angenehme Aromen von kandierten Früchten. Neben den roten Früchten vervollständigen Gewürze und Schokolade das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich mit feinen Tanninen, der Schluck ist fleischig und salzig. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Farbe:
Intensives Rubinrot
Geschmack:
Kirschen und Unterholz, bereichert mit Empfindungen von Nelken und Schokolade
Geruch:
Lebhaft und fleischig, sehr warm, mit intensiver Tanninstruktur und guter finaler Salzigkeit