Verdicchio Classico Ris. 'Cantico della Figura' Andrea Felici 2020
Perfekte GeschenkideeDer Verdicchio „Il Cantino della Figura“ ist das Aushängeschild des Weinguts Andrea Felici, ein reicher, intensiver und großzügiger Weißwein von großer Eleganz, der 12 Monate auf der Feinhefe und mindestens 24 Monate in der Flasche gereift ist. Er hat ein komplexes und vielschichtiges Aromaprofil von Blumen und gelben Früchten, Pudding, Zitrusfrüchten und vielen aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, umhüllend, mineralisch und persistent
Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva „Cantico della Figura“ ist ein langlebiges Produkt mit Charakter, das einen interessanten evolutionären Weg vor sich hat. Eine Besonderheit des Weinguts Andrea Felici ist es, Weine zu schaffen, die die Herausforderung der Zeit hervorragend meistern können, sodass dieser „Cantico della Figura“ bereits perfekt zum Trinken ist, aber auch in 5 Jahren ohne Probleme verkostet werden kann. Ein tiefgründiges Etikett mit einem ausdrucksvollen Geschmack, bei dem Raffinesse und Klasse sowohl in der Nase als auch am Gaumen dominieren.
Der „Cantico della Figura“ von Andrea Felici entsteht aus reinem Traubengut der emblematischen Rebsorte der Marken, dem Verdicchio. Die Reben dieser Sorte wachsen im Weinberg San Francesco, der sich in der Gemeinde Apiro befindet, und haben ein Durchschnittsalter von etwa 50 Jahren. Hier, auf 500 Metern über dem Meeresspiegel, ist der Boden durch einen kalkhaltigen und lehmigen Untergrund gekennzeichnet, und die Arbeiten zwischen den Reihen folgen biologischen Anbaumethoden. Der Most, der aus dem Pressen der Trauben gewonnen wird, vergärt in Edelstahltanks für zwei Wochen, wobei kurzzeitig auf den Schalen mazeriert wird. Es folgt die Reifung, die zunächst 12 Monate auf der Hefe in Betontanks erfolgt und dann, nach der Abfüllung, weitere 24 Monate in Glas fortgesetzt wird.
Der Verdicchio Riserva „Cantico della Figura“, der von der Cantina Andrea Felici hergestellt wird, zeigt sich in einer leuchtend goldgelben Farbe. Das Aromenspektrum, das die Nase prägt, bewegt sich auf konzentrierten und geschichteten Empfindungen, in denen sich Früchte, Blumen und aromatische Kräuter elegant abwechseln. Am Gaumen hat er eine hervorragende Struktur, mit Persönlichkeit und Charakter, die auf einem sehr reichhaltigen mineralischen Geschmack basiert, bei dem die frische Komponente einen schönen Einfluss auf die Geschmeidigkeit des Trinkens hat. Er endet mit einem langen, anhaltenden Abgang. Eine Flasche, die aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben hergestellt wird, die von der Cantina stammen und die das Aushängeschild der gesamten Produktion darstellt.