Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Plenio' Umani Ronchi
Der "Plenio" von Umani Ronchi ist ein Verdicchio mit mittlerem Körper und guter Intensität, gereift für 12 Monate auf der Hefe in Edelstahl und Holz. Samtig, weich und frisch zeichnet er sich durch volle und tiefe Aromen aus, die ihn gleichzeitig reich und elegant machen.
Der Verdicchio Riserva "Plenio" von Umani Ronchi ist ohne Zweifel der Spitzen-Verdicchio des Weinguts aus den Marken, ein Wein mit einer außergewöhnlichen Konsistenz, der durch seine Eleganz und Raffinesse besticht. In einer Kulisse aus üppigen Hügeln, die die Landschaft bis zum wunderschönen Adriatischen Meer umarmen, gedeiht die Rebe seit Jahrtausenden. Die Marken sind eine Region mit einer starken Weinbautradition, wie der Erfolg und die Bedeutung des Weinguts Umani Ronchi belegen.
Der Verdicchio Riserva "Plenio" entsteht im Weinberg Torre in Cupramontana, der als die Hauptstadt des Verdicchio gilt; Ausrichtung nach Osten, eine Höhe von 250/350 Metern über dem Meeresspiegel und Reben, die über 20 Jahre alt sind, bilden die Grundlage für den Erfolg des "Plenio" von Umani Ronchi, einem Verdicchio Riserva, der in der ersten Oktoberhälfte von Hand gelesen wird, um zu 60% in Edelstahltanks für 10-15 Tage und zu 40% in Eichenfässern vergoren zu werden. Die Reifung dauert 12 Monate, und hier bleibt der Wein in denselben Behältern, die für die Fermentation verwendet wurden, mit seinen eigenen Hefen in Kontakt.
und deutet auf die Eigenschaften von Fülle, Komplexität und Struktur hin. Es ist ein Weißwein, der gerade wegen dieser Eigenschaften geschätzt wird, die in Kombination mit unverwechselbaren Aromen von Vanille, reifen Früchten und aromatischen Kräutern diesen Verdicchio zu einem seltenen Beispiel für Eleganz und Raffinesse machen.