Der Vermouth "Levante" ist ein Likörwein mit orientalischem Profil, der aus Verduzzo-Wein von Marco Sara hergestellt wird, dem Enzian, Holunder und grüner Tee beigegeben werden. Der Geschmack ist bitter und angenehm tanninhaltig, mit intensiver Aromatik und Ausdauer, die sich für anspruchsvolle kulinarische Kombinationen wie rohen Fisch oder herzhafte Pasteten eignen