Weißwein Halarà 2020
( )
75 cl
/ 12.5%
Terre Siciliane IGT
Catarratto 100%
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Oxidativer Wein
Sofort Verfügbar
37,40 €
Schlüsselpunkte
Naturwein
Von unseren Sommelierss
Der Weißwein Halarà ist ein Symbol für Freundschaft und Experimentierfreude. Aus dem Griechischen Χαλάρα ("nimm es leicht"), ist dieser Wein im oxidativen Stil das Werk von sechs großen Handwerkern, die eine Synthese des Mittelmeeres im Glas schaffen wollten. Bei den Weißweinen fiel die Wahl auf Catarratto, der nach dem für die Marsala-Tradition typischen oxidativen Stil vinifiziert wurde. In der Nase treffen intensive Frucht- und Blumennoten auf Gewürze, salzige und oxidative Noten. Am Gaumen zeigt er Frische, Komplexität und eine lebendige Würze
Farbe:
Intensives Goldgelb
Geschmack:
Reifer Apfel und Pfirsich in Sirup, dann Thymian und getrockneter Jasmin, ein Hauch von Honig und Feuerstein, Walnuss im Abgang und oxidative Noten
Geruch:
Sehr schmackhaft, mit großer Frische, energisch und langanhaltend, komplexer Schluck