Bigagnoli
Das Weingut Bigagnoli liegt an der Ostküste des Gardasees, in der venetischen Gemeinde Calmasino di Bardolino. Ein Ort, der seit Jahrhunderten wie geschaffen für den Weinbau scheint, wo die Seebrise sich zwischen sanften Hügeln und den ersten Alpen, die in den Gardasee reichen, verteilt. Die Natur dominiert die Landschaft, unterbrochen von den alten Dörfern und mittelalterlichen Burgen. Genau auf diesen Böden entstand 2012 diese junge Realität, gegründet von Alessio Bigagnoli. Eine lange, harte und mühsame Arbeit, begonnen in der heimischen Garage mit wenigen Flaschen, die heute auf eine sehr geschätzte Produktion zählen, die sogar nach Dänemark und Belgien exportiert wird. Alles begann, als Alessio 2012 seinen AKA, einen Bardolino Chiaretto Metodo Classico, beim Garage Wine Contest in Genua präsentierte und den ersten Platz belegte. In diesem Moment erkannte Alessio, bestärkt durch die erhaltenen Bestätigungen auf der Messe, dass diese Garage zu einem echten Weingut werden konnte. Mut, Entschlossenheit und Kraft waren die Elemente, die der junge Mann benötigte, um sich auf ein neues, spannendes Abenteuer einzulassen.
Ausgangspunkt war der Weinberg seines Vaters Raffaello und seines Bruders Giuseppe. Diesen übernahm er und begann, ihn persönlich bis zur Lese zu bewirtschaften. Die Weinbereitung wurde vom Freund Renato Corradini begleitet, der es ihm ermöglichte, das Projekt offiziell umzusetzen. Heute erstrecken sich die Weinberge, die ein Alter von 20–30 Jahren aufweisen, über eine Fläche von 5.000 Quadratmetern und sind mit den typischen Rebsorten der Region bepflanzt: Corvina, Rondinella, Garganega, Molinara und Oseleta. Sie liegen auf einem hügeligen, moränischen Boden und werden nach der Pergola-Methode erzogen. Im Weingut erfolgt eine schonende Pressung, feine Vinifizierung und Ausbau im Stahltank, um den weinigen und fruchtigen Charakter der Trauben zu bewahren.
Die Weine von Bigagnoli sind frisch, zart und saftig vom Gardasee und sollten jung genossen werden. Der Bardolino, in seinen Varianten Rot, Schaumwein und Chiaretto, ist der Star der Produktion und zeichnet sich durch ein überraschendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Es sind Flaschen mit hoher gastronomischer Ausrichtung, perfekt für den alltäglichen Tisch und lassen sich leicht mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Für ein einzigartiges, regionales Erlebnis empfehlen wir, sie zu lokalen Speisen aus frisch gefangenem Fisch vom See zu genießen.
Das Weingut Bigagnoli liegt an der Ostküste des Gardasees, in der venetischen Gemeinde Calmasino di Bardolino. Ein Ort, der seit Jahrhunderten wie geschaffen für den Weinbau scheint, wo die Seebrise sich zwischen sanften Hügeln und den ersten Alpen, die in den Gardasee reichen, verteilt. Die Natur dominiert die Landschaft, unterbrochen von den alten Dörfern und mittelalterlichen Burgen. Genau auf diesen Böden entstand 2012 diese junge Realität, gegründet von Alessio Bigagnoli. Eine lange, harte und mühsame Arbeit, begonnen in der heimischen Garage mit wenigen Flaschen, die heute auf eine sehr geschätzte Produktion zählen, die sogar nach Dänemark und Belgien exportiert wird. Alles begann, als Alessio 2012 seinen AKA, einen Bardolino Chiaretto Metodo Classico, beim Garage Wine Contest in Genua präsentierte und den ersten Platz belegte. In diesem Moment erkannte Alessio, bestärkt durch die erhaltenen Bestätigungen auf der Messe, dass diese Garage zu einem echten Weingut werden konnte. Mut, Entschlossenheit und Kraft waren die Elemente, die der junge Mann benötigte, um sich auf ein neues, spannendes Abenteuer einzulassen.
Ausgangspunkt war der Weinberg seines Vaters Raffaello und seines Bruders Giuseppe. Diesen übernahm er und begann, ihn persönlich bis zur Lese zu bewirtschaften. Die Weinbereitung wurde vom Freund Renato Corradini begleitet, der es ihm ermöglichte, das Projekt offiziell umzusetzen. Heute erstrecken sich die Weinberge, die ein Alter von 20–30 Jahren aufweisen, über eine Fläche von 5.000 Quadratmetern und sind mit den typischen Rebsorten der Region bepflanzt: Corvina, Rondinella, Garganega, Molinara und Oseleta. Sie liegen auf einem hügeligen, moränischen Boden und werden nach der Pergola-Methode erzogen. Im Weingut erfolgt eine schonende Pressung, feine Vinifizierung und Ausbau im Stahltank, um den weinigen und fruchtigen Charakter der Trauben zu bewahren.
Die Weine von Bigagnoli sind frisch, zart und saftig vom Gardasee und sollten jung genossen werden. Der Bardolino, in seinen Varianten Rot, Schaumwein und Chiaretto, ist der Star der Produktion und zeichnet sich durch ein überraschendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Es sind Flaschen mit hoher gastronomischer Ausrichtung, perfekt für den alltäglichen Tisch und lassen sich leicht mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Für ein einzigartiges, regionales Erlebnis empfehlen wir, sie zu lokalen Speisen aus frisch gefangenem Fisch vom See zu genießen.
