Capannelle
Capannelle ist ein historisches Weingut im Gebiet von Gaiole in Chianti, einer Gemeinde im südlichen Teil des Produktionsgebiets des Chianti Classico, wo die Weinberge von Wäldern und Olivenhainen umgeben sind. Alles begann im Jahr 1974, als der Unternehmer Raffaele Rossetti ein altes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert mit einem angrenzenden Land von über 10 Hektar erwarb. Dann begann er mit der Bepflanzung von Weinbergen mit den Sorten der Region und widmete sich der Renovierung des Bauernhauses. Unter dem Gebäude errichtete der Unternehmer dann die Weinkellerei, die mit den modernsten Technologien der damaligen Zeit ausgestattet war und bereits 1975 das erste Capannelle-Etikett herausbrachte. 1988 kam der "50&50" auf den Markt, eine ikonische Marke, die aus der Zusammenarbeit zwischen Capannelle und der Weinkellerei Avignonesi in Polizia hervorging, wobei erstere die Sangiovese- und letztere die Merlot-Trauben lieferte und so ein eleganter Supertuscan entstand. Neun Jahre später, im Jahr 1997, wurde das Weingut von dem amerikanischen Unternehmer James B. Sherwood, dem Gründer von Orient-Express Hotels, Trains & Cruises, übernommen, der viel in die kommerzielle Entwicklung und den Ausbau sowohl des Weinbergparks als auch der Weinbereitungsanlagen investierte. Seit über vierzig Jahren liegt die technische Leitung in den Händen von Simone Monciatti, dem historischen Önologen von Capannelle.
Heute umfasst das Weingut Capannelle insgesamt 35 Hektar, von denen 16 mit den traditionellen Rebsorten Sangiovese und Malvasia Nera sowie der internationalen Rebsorte Chardonnay bepflanzt sind. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung orientiert sich an den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, während die Weinbereitung im Keller hauptsächlich in kegelstumpfförmigen Fässern aus slawonischer Eiche oder in Edelstahltanks erfolgt. Für die Reifung werden Barriques aus französischer Eiche oder dieselben kegelstumpfförmigen slawonischen Eichenfässer verwendet.
Die charakteristischen Flaschen von Capannelle sind moderne und gleichzeitig typische Interpretationen des Chianti-Gebiets, insbesondere des Gebiets von Gaiole in Chianti. Sie werden mit Etiketten verpackt, die von dem bekannten Designer und Grafiker Massimo Vignelli entworfen wurden, der leider 2014, kurz nach der Neugestaltung, verstorben ist.
Capannelle ist ein historisches Weingut im Gebiet von Gaiole in Chianti, einer Gemeinde im südlichen Teil des Produktionsgebiets des Chianti Classico, wo die Weinberge von Wäldern und Olivenhainen umgeben sind. Alles begann im Jahr 1974, als der Unternehmer Raffaele Rossetti ein altes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert mit einem angrenzenden Land von über 10 Hektar erwarb. Dann begann er mit der Bepflanzung von Weinbergen mit den Sorten der Region und widmete sich der Renovierung des Bauernhauses. Unter dem Gebäude errichtete der Unternehmer dann die Weinkellerei, die mit den modernsten Technologien der damaligen Zeit ausgestattet war und bereits 1975 das erste Capannelle-Etikett herausbrachte. 1988 kam der "50&50" auf den Markt, eine ikonische Marke, die aus der Zusammenarbeit zwischen Capannelle und der Weinkellerei Avignonesi in Polizia hervorging, wobei erstere die Sangiovese- und letztere die Merlot-Trauben lieferte und so ein eleganter Supertuscan entstand. Neun Jahre später, im Jahr 1997, wurde das Weingut von dem amerikanischen Unternehmer James B. Sherwood, dem Gründer von Orient-Express Hotels, Trains & Cruises, übernommen, der viel in die kommerzielle Entwicklung und den Ausbau sowohl des Weinbergparks als auch der Weinbereitungsanlagen investierte. Seit über vierzig Jahren liegt die technische Leitung in den Händen von Simone Monciatti, dem historischen Önologen von Capannelle.
Heute umfasst das Weingut Capannelle insgesamt 35 Hektar, von denen 16 mit den traditionellen Rebsorten Sangiovese und Malvasia Nera sowie der internationalen Rebsorte Chardonnay bepflanzt sind. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung orientiert sich an den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, während die Weinbereitung im Keller hauptsächlich in kegelstumpfförmigen Fässern aus slawonischer Eiche oder in Edelstahltanks erfolgt. Für die Reifung werden Barriques aus französischer Eiche oder dieselben kegelstumpfförmigen slawonischen Eichenfässer verwendet.
Die charakteristischen Flaschen von Capannelle sind moderne und gleichzeitig typische Interpretationen des Chianti-Gebiets, insbesondere des Gebiets von Gaiole in Chianti. Sie werden mit Etiketten verpackt, die von dem bekannten Designer und Grafiker Massimo Vignelli entworfen wurden, der leider 2014, kurz nach der Neugestaltung, verstorben ist.
