Castello del Terriccio
Das Castello del Terriccio ist eine wichtige Weinkellerei in Catellina Marittima, in der Toskana, und kann auf eine prestigeträchtige tausendjährige Geschichte zurückblicken. Die alten Ruinen der Burg Doglia, genannt del Terriccio, stammen aus dem Hochmittelalter; sie diente als Signal- und Verteidigungsturm für die Bewohner der Ebene gegen die Sarazenen, die vom Meer kamen. Im 13. Jahrhundert wurde die Burg mit dem Anwesen auf Wunsch des Bischofs von Pisa den Grafen Gaetani anvertraut. Im 18. Jahrhundert wurde sie von den polnischen Prinzen Poniatowski gekauft, die die landwirtschaftliche Tätigkeit einführten und einen Bauernhof mit Gehöften, Kellern und Gebäuden errichteten. In den 1920er Jahren ging das Eigentum an die Grafen Serafini Ferri, die die Getreideproduktion steigerten und den europäischen Rekord für die Maisproduktion erreichten.
Heute wird das Castello del Terriccio von Gian Annibale Rossi di Medelana, einem Nachkommen einer alten und edlen Familie, geleitet, der die Ehre gebührt, ab 1993 die Produktion von sehr hochwertigen Weinen eingeleitet zu haben, indem er die am besten geeigneten Böden des Anwesens auswählte.wo die Weinberge angelegt werden sollen. Das Anwesen erstreckt sich über 1700 Hektar, die von Pflanzen aller Art, Olivenhainen und Weizenfeldern bevölkert sind. Auch eine bedeutende Zucht von Rindern und Rassepferden findet hier Platz. Die Weinberge erstrecken sich über 60 Hektar auf Böden, die reich an Mineralien wie Eisen und Kupfer sind. Hier finden sich die wichtigsten internationalen Rebsorten, die in der Lage sind, kräftige und bedeutende Rotweine hervorzubringen: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot. In der Kellerei aus dem 19. Jahrhundert werden die Trauben mit dem Ziel verarbeitet, ihre ursprünglichen Eigenschaften und Besonderheiten zu bewahren und zu fördern. Es wird Wert auf separate Vinifikationen nach Rebsorte, lange Gärzeiten und die Reifung in Tonneaux und Barriques gelegt.
Die Weine des Castello del Terriccio verkörpern die edle Eleganz und das Prestige der jahrtausendealten Geschichte, aus der sie hervorgehen. Es handelt sich um kostbare Interpretationen internationaler Rebsorten, die durch das perfekte Zusammenspiel von Ausdruckskraft, Tiefe, Intensität und Eleganz gekennzeichnet sind: Weine von großer Klasse wie der Tassinaia und das Castello del Terriccio, zusammen mit anderen wichtigen Etiketten. Diese Weine haben das Castello del Terriccio weltweit berühmt gemacht und die Berufung des toskanischen Terroirs zur Produktion bedeutender Weine bestätigt.
Das Castello del Terriccio ist eine wichtige Weinkellerei in Catellina Marittima, in der Toskana, und kann auf eine prestigeträchtige tausendjährige Geschichte zurückblicken. Die alten Ruinen der Burg Doglia, genannt del Terriccio, stammen aus dem Hochmittelalter; sie diente als Signal- und Verteidigungsturm für die Bewohner der Ebene gegen die Sarazenen, die vom Meer kamen. Im 13. Jahrhundert wurde die Burg mit dem Anwesen auf Wunsch des Bischofs von Pisa den Grafen Gaetani anvertraut. Im 18. Jahrhundert wurde sie von den polnischen Prinzen Poniatowski gekauft, die die landwirtschaftliche Tätigkeit einführten und einen Bauernhof mit Gehöften, Kellern und Gebäuden errichteten. In den 1920er Jahren ging das Eigentum an die Grafen Serafini Ferri, die die Getreideproduktion steigerten und den europäischen Rekord für die Maisproduktion erreichten.
Heute wird das Castello del Terriccio von Gian Annibale Rossi di Medelana, einem Nachkommen einer alten und edlen Familie, geleitet, der die Ehre gebührt, ab 1993 die Produktion von sehr hochwertigen Weinen eingeleitet zu haben, indem er die am besten geeigneten Böden des Anwesens auswählte.wo die Weinberge angelegt werden sollen. Das Anwesen erstreckt sich über 1700 Hektar, die von Pflanzen aller Art, Olivenhainen und Weizenfeldern bevölkert sind. Auch eine bedeutende Zucht von Rindern und Rassepferden findet hier Platz. Die Weinberge erstrecken sich über 60 Hektar auf Böden, die reich an Mineralien wie Eisen und Kupfer sind. Hier finden sich die wichtigsten internationalen Rebsorten, die in der Lage sind, kräftige und bedeutende Rotweine hervorzubringen: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot. In der Kellerei aus dem 19. Jahrhundert werden die Trauben mit dem Ziel verarbeitet, ihre ursprünglichen Eigenschaften und Besonderheiten zu bewahren und zu fördern. Es wird Wert auf separate Vinifikationen nach Rebsorte, lange Gärzeiten und die Reifung in Tonneaux und Barriques gelegt.
Die Weine des Castello del Terriccio verkörpern die edle Eleganz und das Prestige der jahrtausendealten Geschichte, aus der sie hervorgehen. Es handelt sich um kostbare Interpretationen internationaler Rebsorten, die durch das perfekte Zusammenspiel von Ausdruckskraft, Tiefe, Intensität und Eleganz gekennzeichnet sind: Weine von großer Klasse wie der Tassinaia und das Castello del Terriccio, zusammen mit anderen wichtigen Etiketten. Diese Weine haben das Castello del Terriccio weltweit berühmt gemacht und die Berufung des toskanischen Terroirs zur Produktion bedeutender Weine bestätigt.
