Col d'Orcia
Col d’Orcia ist ein historischer Name aus Montalcino, der auch heute noch das klassische Gesicht des Brunello repräsentiert. Das Weingut befindet sich im Südwesten der Denomination, in einem hügeligen Gebiet mit Blick auf das Val d’Orcia. Seit jeher umweltbewusst, wird das gesamte Unternehmen seit 2010 nach den Richtlinien des zertifizierten biologischen Anbaus geführt, wobei auch biodynamische Praktiken angewendet werden. Seine Ursprünge reichen bis Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die Familie Franceschi die Ländereien der Fattoria di Sant’Angelo in Colle erwarb. Aus diesem Besitz, nach den erblichen Übertragungen, entstand das Weingut Col d’Orcia. Bis in die 70er Jahre war es ein gemischter Landwirtschaftsbetrieb mit Olivenhainen, Ackerland und wenigen Hektar Weinbergen. Erst im Laufe der folgenden Jahrzehnte begann eine Umstrukturierung, die zu einer schrittweisen Vergrößerung der Rebfläche führte, bis heute 140 Hektar, von denen 108 der Produktion von Brunello gewidmet sind.
Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 450Meter über dem Meeresspiegel, mit sonniger Ausrichtung nach Süden. Das Klima ist tendenziell mediterran, beeinflusst durch die Präsenz des Monte Amiata, der den Weg für Störungen versperrt, und durch die Winde des Tyrrhenischen Meeres, die ins Landesinnere ziehen und eine ständige Belüftung der Reihen gewährleisten. Die Böden sind sehr geeignet, insbesondere für den Sangiovese und die roten Trauben. Es handelt sich um lockere und steinige Böden, die reich an Kalkstein und arm an Ton sind. Dank dieser besonderen Bedingungen erreichen die Trauben eine perfekte Reife mit reichen Aromen und ermöglichen die Herstellung harmonischer und eleganter Weine.
Vinifikation. Die Fermentationen erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit sanfter Mazeration und Extraktion. Die Weine reifen in großen Fässern aus Slowenien und in Barriques aus französischer Eiche und vollenden die Reifung in der Flasche. Der gesamte Produktionsprozess erfolgt mit Sorgfalt und handwerklicher Leidenschaft, um ein qualitatives Niveau von absoluter Exzellenz zu gewährleisten.Col d’Orcia ist ein historischer Name aus Montalcino, der auch heute noch das klassische Gesicht des Brunello repräsentiert. Das Weingut befindet sich im Südwesten der Denomination, in einem hügeligen Gebiet mit Blick auf das Val d’Orcia. Seit jeher umweltbewusst, wird das gesamte Unternehmen seit 2010 nach den Richtlinien des zertifizierten biologischen Anbaus geführt, wobei auch biodynamische Praktiken angewendet werden. Seine Ursprünge reichen bis Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die Familie Franceschi die Ländereien der Fattoria di Sant’Angelo in Colle erwarb. Aus diesem Besitz, nach den erblichen Übertragungen, entstand das Weingut Col d’Orcia. Bis in die 70er Jahre war es ein gemischter Landwirtschaftsbetrieb mit Olivenhainen, Ackerland und wenigen Hektar Weinbergen. Erst im Laufe der folgenden Jahrzehnte begann eine Umstrukturierung, die zu einer schrittweisen Vergrößerung der Rebfläche führte, bis heute 140 Hektar, von denen 108 der Produktion von Brunello gewidmet sind.
Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 450Meter über dem Meeresspiegel, mit sonniger Ausrichtung nach Süden. Das Klima ist tendenziell mediterran, beeinflusst durch die Präsenz des Monte Amiata, der den Weg für Störungen versperrt, und durch die Winde des Tyrrhenischen Meeres, die ins Landesinnere ziehen und eine ständige Belüftung der Reihen gewährleisten. Die Böden sind sehr geeignet, insbesondere für den Sangiovese und die roten Trauben. Es handelt sich um lockere und steinige Böden, die reich an Kalkstein und arm an Ton sind. Dank dieser besonderen Bedingungen erreichen die Trauben eine perfekte Reife mit reichen Aromen und ermöglichen die Herstellung harmonischer und eleganter Weine.
Vinifikation. Die Fermentationen erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit sanfter Mazeration und Extraktion. Die Weine reifen in großen Fässern aus Slowenien und in Barriques aus französischer Eiche und vollenden die Reifung in der Flasche. Der gesamte Produktionsprozess erfolgt mit Sorgfalt und handwerklicher Leidenschaft, um ein qualitatives Niveau von absoluter Exzellenz zu gewährleisten.
