De Boel France
De Boel-France ist ein handwerklich arbeitendes Weingut, das erst in jüngster Zeit in die Welt des Weins eingetreten ist. Nelly France stammt aus der Bretagne, während Arnaud De Boel aus Belgien kommt. Die beiden lernten sich 2009 in Neuseeland kennen, und ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein und Gastronomie verband sie so eng, dass sie sich schließlich im Rhônetal niederließen. Ohne auf eine bedeutende Weinbautradition der Familie zurückgreifen zu können, begannen sie ab 2011 für einige lokale Domaines zu arbeiten. Innerhalb weniger Jahre kam jedoch die Wende: Die Familie wuchs mit der Geburt ihrer beiden Kinder Augustin und Margot, und 2016 begann das Abenteuer ihres eigenen Weinguts. Die Suche nach geeigneten Weinbergen endete mit der erfolgreichen Übernahme einiger alter Parzellen, die über die wichtigsten Herkunftsgebiete der Rhône verstreut liegen, und mit der ersten Weinlese im Jahr 2018.
De Boel-France hat seinen Betriebssitz im Dorf Lemps, unmittelbar nördlich von Valence. Das Weingut liegt innerhalb der Appellation Collines Rhodaniennes entlang der hügeligen Landschaft, die von den Windungen des Flusses Doux, einem rechten Nebenfluss der Rhône, geprägt wird. Im nördlichen Teil der Côte du Rhône befinden sich zwei weitere Parzellen im Besitz des Weinguts. Sie liegen in den renommierten Appellationen Saint-Joseph und Cornas, sind von an die Oberfläche tretendem Granitgestein geprägt und mit den typischen weißen Rebsorten Marsanne und Roussanne sowie selbstverständlich mit der unangefochtenen roten Königin Syrah bepflanzt. Das Mosaik wird durch weitere Weinberge in der südlichen Rhône ergänzt, die auf Böden aus Sandstein, Kalkstein, Schluff und Sand wurzeln und reich an Fossilien sind. Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux und Sainte-Cécile sind die entsprechenden Herkunftsbezeichnungen, auf denen die typischen mediterranen Rebsorten des Südens wachsen, darunter Grenache Noir und Grenache Blanc, Carignan sowie der weniger bekannte Caladoc, eine 1958 entstandene Kreuzung aus Grenache und Malbec. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus gepflegt, wobei zudem Präparate und Methoden der biodynamischen Landwirtschaft zum Einsatz kommen.
Die Vinifikation im Domaine De Boel-France folgt konsequent einer Philosophie des minimalen Eingreifens. Es wird mit ganzen Trauben gearbeitet, schonend gepresst, ausschließlich mit wilden Hefen vergoren und die Weine verbleiben für lange Maischestandzeiten auf den Schalen – ganz im Sinne einer sehr traditionellen Arbeitsweise. Für den Ausbau setzt man bevorzugt Barriques ein, insbesondere bei den wichtigsten Rotweinen aus reinsortiger Syrah der nördlichen Appellationen. „L’Ultime Repas“ ist die überraschende Cuvée aus Syrah-Trauben aller Terroirs von der nördlichen bis zur südlichen Rhône, während sämtliche Etiketten auf Anekdoten aus der Geschichte der Gastronomie Bezug nehmen.
De Boel-France ist ein handwerklich arbeitendes Weingut, das erst in jüngster Zeit in die Welt des Weins eingetreten ist. Nelly France stammt aus der Bretagne, während Arnaud De Boel aus Belgien kommt. Die beiden lernten sich 2009 in Neuseeland kennen, und ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein und Gastronomie verband sie so eng, dass sie sich schließlich im Rhônetal niederließen. Ohne auf eine bedeutende Weinbautradition der Familie zurückgreifen zu können, begannen sie ab 2011 für einige lokale Domaines zu arbeiten. Innerhalb weniger Jahre kam jedoch die Wende: Die Familie wuchs mit der Geburt ihrer beiden Kinder Augustin und Margot, und 2016 begann das Abenteuer ihres eigenen Weinguts. Die Suche nach geeigneten Weinbergen endete mit der erfolgreichen Übernahme einiger alter Parzellen, die über die wichtigsten Herkunftsgebiete der Rhône verstreut liegen, und mit der ersten Weinlese im Jahr 2018.
De Boel-France hat seinen Betriebssitz im Dorf Lemps, unmittelbar nördlich von Valence. Das Weingut liegt innerhalb der Appellation Collines Rhodaniennes entlang der hügeligen Landschaft, die von den Windungen des Flusses Doux, einem rechten Nebenfluss der Rhône, geprägt wird. Im nördlichen Teil der Côte du Rhône befinden sich zwei weitere Parzellen im Besitz des Weinguts. Sie liegen in den renommierten Appellationen Saint-Joseph und Cornas, sind von an die Oberfläche tretendem Granitgestein geprägt und mit den typischen weißen Rebsorten Marsanne und Roussanne sowie selbstverständlich mit der unangefochtenen roten Königin Syrah bepflanzt. Das Mosaik wird durch weitere Weinberge in der südlichen Rhône ergänzt, die auf Böden aus Sandstein, Kalkstein, Schluff und Sand wurzeln und reich an Fossilien sind. Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux und Sainte-Cécile sind die entsprechenden Herkunftsbezeichnungen, auf denen die typischen mediterranen Rebsorten des Südens wachsen, darunter Grenache Noir und Grenache Blanc, Carignan sowie der weniger bekannte Caladoc, eine 1958 entstandene Kreuzung aus Grenache und Malbec. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus gepflegt, wobei zudem Präparate und Methoden der biodynamischen Landwirtschaft zum Einsatz kommen.
Die Vinifikation im Domaine De Boel-France folgt konsequent einer Philosophie des minimalen Eingreifens. Es wird mit ganzen Trauben gearbeitet, schonend gepresst, ausschließlich mit wilden Hefen vergoren und die Weine verbleiben für lange Maischestandzeiten auf den Schalen – ganz im Sinne einer sehr traditionellen Arbeitsweise. Für den Ausbau setzt man bevorzugt Barriques ein, insbesondere bei den wichtigsten Rotweinen aus reinsortiger Syrah der nördlichen Appellationen. „L’Ultime Repas“ ist die überraschende Cuvée aus Syrah-Trauben aller Terroirs von der nördlichen bis zur südlichen Rhône, während sämtliche Etiketten auf Anekdoten aus der Geschichte der Gastronomie Bezug nehmen.
