Depperu
Depperu ist ein historisches Weingut im nördlichen Sardinien in der Provinz Olbia-Tempio, das seit den frühen 2000er Jahren territoriale und persönliche Weine aus den klassischen und traditionellen Rebsorten der Region produziert. Es wurde zunächst von Paolo Depperu gegründet und wird mit mutigem und ehrgeizigem Geist von den drei Söhnen Luciano, Andrea und Giovanni, jeweils Verkaufsleiter, Kellermeister und Winzer, weitergeführt. Eine Geschichte des Familienweins, in der die drei Brüder eine angesehene und renommierte Rolle einnehmen; es ist ihr Verdienst, den Namen Depperu zu einer Garantie im gesamten Gebiet des Gallurese gemacht zu haben.
Depperu erstreckt sich über 20 Hektar Weinberg, davon 15 Hektar ausschließlich für Vermentino, mit alten Reben von 40 Jahren und die restlichen 5 mit Nebbiolo. Alle Reben, die auf Vermentino angebaut werden, sind malerisch auf einem ganzen Hügel in 350 Metern Höhe in der Gemeinde Luras, im Herzen der Gallura, auf Böden angeordnet, die durch granitische Zersetzung entstanden sind. Die neu erworbenen Anlagen befinden sich hingegen in Calangianus. Schließlich findet der Nebbiolo seine Heimat in der Gemeinde Pedralza, auf 450Meter über dem Meeresspiegel auf überwiegend tonhaltigen Böden. Die Qualität der Trauben ist als wirklich hoch einzustufen, dank der Außergewöhnlichkeit des Terroirs, das über ein einzigartiges Mikroklima verfügt, in dem die Meeresbrisen die kühleren Temperaturen des Hinterlandes umarmen. Die perfekte Reifung der Trauben wird durch diesen Winde-Kreuzungspunkt gewährleistet, der die Trauben vor Schimmelbefall schützt und sie gesund und unversehrt hält.
Die Festung von Depperu hat seit den frühen 2000er Jahren in der Località Sas Ruinas ihr Zuhause gefunden, nach der sich einer der bekanntesten Vermentini der Linie benannt hat. Die Lese erfolgt jährlich von Hand, die Vinifikationen finden in der Kellerei bei kontrollierter Temperatur hauptsächlich in Edelstahltanks statt, und der Großteil der Reifungen erfolgt in Eichenfässern. Die unverwechselbaren Merkmale der Weine von Depperu, die sich Jahr für Jahr mit großem Wert bestätigen, sind die mediterrane Macchia, die Mineralität und die Säure. Ein Weingut, das sich als lebendige und typische Ausdrucksform von Sardinien in seiner gesamten Territorialität bestätigt.spürbar Glas für Glas!
Depperu ist ein historisches Weingut im nördlichen Sardinien in der Provinz Olbia-Tempio, das seit den frühen 2000er Jahren territoriale und persönliche Weine aus den klassischen und traditionellen Rebsorten der Region produziert. Es wurde zunächst von Paolo Depperu gegründet und wird mit mutigem und ehrgeizigem Geist von den drei Söhnen Luciano, Andrea und Giovanni, jeweils Verkaufsleiter, Kellermeister und Winzer, weitergeführt. Eine Geschichte des Familienweins, in der die drei Brüder eine angesehene und renommierte Rolle einnehmen; es ist ihr Verdienst, den Namen Depperu zu einer Garantie im gesamten Gebiet des Gallurese gemacht zu haben.
Depperu erstreckt sich über 20 Hektar Weinberg, davon 15 Hektar ausschließlich für Vermentino, mit alten Reben von 40 Jahren und die restlichen 5 mit Nebbiolo. Alle Reben, die auf Vermentino angebaut werden, sind malerisch auf einem ganzen Hügel in 350 Metern Höhe in der Gemeinde Luras, im Herzen der Gallura, auf Böden angeordnet, die durch granitische Zersetzung entstanden sind. Die neu erworbenen Anlagen befinden sich hingegen in Calangianus. Schließlich findet der Nebbiolo seine Heimat in der Gemeinde Pedralza, auf 450Meter über dem Meeresspiegel auf überwiegend tonhaltigen Böden. Die Qualität der Trauben ist als wirklich hoch einzustufen, dank der Außergewöhnlichkeit des Terroirs, das über ein einzigartiges Mikroklima verfügt, in dem die Meeresbrisen die kühleren Temperaturen des Hinterlandes umarmen. Die perfekte Reifung der Trauben wird durch diesen Winde-Kreuzungspunkt gewährleistet, der die Trauben vor Schimmelbefall schützt und sie gesund und unversehrt hält.
Die Festung von Depperu hat seit den frühen 2000er Jahren in der Località Sas Ruinas ihr Zuhause gefunden, nach der sich einer der bekanntesten Vermentini der Linie benannt hat. Die Lese erfolgt jährlich von Hand, die Vinifikationen finden in der Kellerei bei kontrollierter Temperatur hauptsächlich in Edelstahltanks statt, und der Großteil der Reifungen erfolgt in Eichenfässern. Die unverwechselbaren Merkmale der Weine von Depperu, die sich Jahr für Jahr mit großem Wert bestätigen, sind die mediterrane Macchia, die Mineralität und die Säure. Ein Weingut, das sich als lebendige und typische Ausdrucksform von Sardinien in seiner gesamten Territorialität bestätigt.spürbar Glas für Glas!
