Domaine Oudart
Die Geschichte des Domaine Oudart ist ziemlich neu und stellt eine im Wesentlichen familiäre Angelegenheit dar. Gerard Oudart und seine Frau Marie-France erwerben 1992 ein Weinberg im Gebiet von Monthou-sur-Cher, in jener Region des Loire-Tals, die ihren Namen von der historischen Stadt der Gegend, Touraine, ableitet. Der älteste der drei Söhne, Nicolas, übernimmt 2008 die Leitung des Weinguts und widmet sich sofort mit großer Aufmerksamkeit den damals 9 Hektar Weinbergen und den Arbeiten im Keller. 2014 wird er von seinem jüngeren Bruder Philippe unterstützt, der nach einer Zeit maritimer Erfahrungen zu den Familienfeldern zurückkehrt: das Eigentum vergrößert sich, bleibt aber immer im Zeichen eines streng handwerklichen Charakters und dem Motto „nur handeln, wenn es nötig ist“.
Hektar insgesamt, alle entlang des linken Ufers des Cher gelegen, dem Nebenfluss der Loire, der in seinem letzten Abschnitt fast parallel zum großen Fluss verläuft und eine Art Halbinsel bildet, in der sich einige wichtige Appellationen einfügen, und die Grenze zwischen den beiden Departements Loir-et-Cher und Indre-et-Loire markiert. Das Eigentum ist nach Osten ausgerichtet, am Hang, der zum Fluss blickt und eine maximale Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel erreicht, und genießt ein gemäßigtes Klima mit relativ hohen Sommertemperaturen, wenn man die nördliche Breite des Gebiets berücksichtigt. Der Boden ist durch eine ton-siliceöse Matrix mit einer guten Präsenz von Gips gekennzeichnet, das gleiche, das es mit dem Pariser Becken teilt und das weiter bis zur Champagne reicht.
Nicolas und Philippe Oudart folgen einem Regime der sorgfältigen ökologischen Nachhaltigkeit und haben 2019 mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen, nachdem sie sich entschieden haben, den Vigneron Independant beizutreten, eine Zertifizierung für das Engagement, die gesamte Produktionskette persönlich zu verfolgen. Die Aktivitäten im Weinberg werden teilweise manuell und teilweise mechanisiert durchgeführt:
Die Geschichte des Domaine Oudart ist ziemlich neu und stellt eine im Wesentlichen familiäre Angelegenheit dar. Gerard Oudart und seine Frau Marie-France erwerben 1992 ein Weinberg im Gebiet von Monthou-sur-Cher, in jener Region des Loire-Tals, die ihren Namen von der historischen Stadt der Gegend, Touraine, ableitet. Der älteste der drei Söhne, Nicolas, übernimmt 2008 die Leitung des Weinguts und widmet sich sofort mit großer Aufmerksamkeit den damals 9 Hektar Weinbergen und den Arbeiten im Keller. 2014 wird er von seinem jüngeren Bruder Philippe unterstützt, der nach einer Zeit maritimer Erfahrungen zu den Familienfeldern zurückkehrt: das Eigentum vergrößert sich, bleibt aber immer im Zeichen eines streng handwerklichen Charakters und dem Motto „nur handeln, wenn es nötig ist“.
Hektar insgesamt, alle entlang des linken Ufers des Cher gelegen, dem Nebenfluss der Loire, der in seinem letzten Abschnitt fast parallel zum großen Fluss verläuft und eine Art Halbinsel bildet, in der sich einige wichtige Appellationen einfügen, und die Grenze zwischen den beiden Departements Loir-et-Cher und Indre-et-Loire markiert. Das Eigentum ist nach Osten ausgerichtet, am Hang, der zum Fluss blickt und eine maximale Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel erreicht, und genießt ein gemäßigtes Klima mit relativ hohen Sommertemperaturen, wenn man die nördliche Breite des Gebiets berücksichtigt. Der Boden ist durch eine ton-siliceöse Matrix mit einer guten Präsenz von Gips gekennzeichnet, das gleiche, das es mit dem Pariser Becken teilt und das weiter bis zur Champagne reicht.
Nicolas und Philippe Oudart folgen einem Regime der sorgfältigen ökologischen Nachhaltigkeit und haben 2019 mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen, nachdem sie sich entschieden haben, den Vigneron Independant beizutreten, eine Zertifizierung für das Engagement, die gesamte Produktionskette persönlich zu verfolgen. Die Aktivitäten im Weinberg werden teilweise manuell und teilweise mechanisiert durchgeführt:
