Ettore Germano
Das Weingut Ettore Germano gilt als ein unbestrittener Bezugspunkt der Weinwelt in den Langhe, ein Status, der durch eine vielfältige Produktion mit einem hervorragenden und konstanten Qualitätsniveau erreicht wurde. Die Verbindung zwischen der Familie Germano und der Rebe hat tief verwurzelte Ursprünge, die bis ins Jahr 1856 zurückreichen, als die Germano 4 Hektar Weinberge in der Lage Cerretta in der Gemeinde Serralunga d’Alba besaßen, dem heutigen Standort des Unternehmens. Von Francesco Germano ging das Erbe zunächst an seinen Sohn Alberto und dann an seinen Enkel Ettore über, nach dem das Weingut benannt ist. Er war der erste der Familie, der Wein produzierte, um ihn unter seinem eigenen Etikett zu vermarkten, nachdem seine Vorgänger jahrzehntelang ausschließlich dem Anbau und Verkauf der Trauben gewidmet waren. 1975 wurde dann das Weingut Ettore Germano gegründet. Der Eintritt von Sergio, dem Sohn von Ettore und dem aktuellen Eigentümer, war entscheidend, um die Arbeit zur Erweiterung des Anwesens fortzusetzen und den Familiennamen auf den Märkten zu festigen. Sergio, unterstützt von seiner Frau Elena Bonelli und seinen Kindern Elia und Maria, kümmert sich persönlich um jeden Aspekt der Produktion, von der Bewirtschaftung der Weinberge bis zu den Prozessen önotheken.
Das Anwesen Ettore Germano verfügt über 20 Hektar Weinberge, die auf Böden mit vorwiegend tonig-kalkhaltiger Matrix verwurzelt sind. Die angebauten Sorten umfassen die traditionellen Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Nascetta, sowie den Riesling Renano und die edlen Pinot Nero und Chardonnay, die für die Schaumweingamme verwendet werden. Bei den Barolo-Weinen sieht die Vinifikation eine verlängerte Mazeration auf den Schalen in temperaturgeregelten Edelstahltanks vor, gefolgt von der Reifung in Tonneaux oder großen Eichenfässern. Eine weitere Exzellenz des Weinguts sind die Alta Langa Schaumweine, die durch eine erste Fermentation in Stahl oder Tonneaux und anschließende Flaschengärung mit mindestens 30 Monaten Hefelagerung hergestellt werden, die bei den prestigeträchtigsten Schaumweinen über 60 Monate betragen kann.
Die Weine des Weinguts Ettore Germano haben sich weltweit als einige der besten Ausdrücke der Langhe etabliert und wurden nicht umsonst mehrfach von nationalen und internationalen Kritikern ausgezeichnet. Was beim Verkosten der Etiketten der Germano-Reihe auffällt, ist die Exzellenz jeder Sorte, von den raffinierten Alta Langa bis zu den kraftvollen Barolo, über den mythischen ‘Hérzu’, eine der edelsten italienischen Interpretationen des Riesling Renano. Insbesondere stechen unter den Barolo-Crus, die das Anwesen vorweisen kann, die prestigeträchtigen Namen ‘Cerretta’, ‘Vignarionda’, ‘Lazzarito’ und ‘Prapò’ hervor, die alle in Serralunga d’Alba liegen.
Das Weingut Ettore Germano gilt als ein unbestrittener Bezugspunkt der Weinwelt in den Langhe, ein Status, der durch eine vielfältige Produktion mit einem hervorragenden und konstanten Qualitätsniveau erreicht wurde. Die Verbindung zwischen der Familie Germano und der Rebe hat tief verwurzelte Ursprünge, die bis ins Jahr 1856 zurückreichen, als die Germano 4 Hektar Weinberge in der Lage Cerretta in der Gemeinde Serralunga d’Alba besaßen, dem heutigen Standort des Unternehmens. Von Francesco Germano ging das Erbe zunächst an seinen Sohn Alberto und dann an seinen Enkel Ettore über, nach dem das Weingut benannt ist. Er war der erste der Familie, der Wein produzierte, um ihn unter seinem eigenen Etikett zu vermarkten, nachdem seine Vorgänger jahrzehntelang ausschließlich dem Anbau und Verkauf der Trauben gewidmet waren. 1975 wurde dann das Weingut Ettore Germano gegründet. Der Eintritt von Sergio, dem Sohn von Ettore und dem aktuellen Eigentümer, war entscheidend, um die Arbeit zur Erweiterung des Anwesens fortzusetzen und den Familiennamen auf den Märkten zu festigen. Sergio, unterstützt von seiner Frau Elena Bonelli und seinen Kindern Elia und Maria, kümmert sich persönlich um jeden Aspekt der Produktion, von der Bewirtschaftung der Weinberge bis zu den Prozessen önotheken.
Das Anwesen Ettore Germano verfügt über 20 Hektar Weinberge, die auf Böden mit vorwiegend tonig-kalkhaltiger Matrix verwurzelt sind. Die angebauten Sorten umfassen die traditionellen Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Nascetta, sowie den Riesling Renano und die edlen Pinot Nero und Chardonnay, die für die Schaumweingamme verwendet werden. Bei den Barolo-Weinen sieht die Vinifikation eine verlängerte Mazeration auf den Schalen in temperaturgeregelten Edelstahltanks vor, gefolgt von der Reifung in Tonneaux oder großen Eichenfässern. Eine weitere Exzellenz des Weinguts sind die Alta Langa Schaumweine, die durch eine erste Fermentation in Stahl oder Tonneaux und anschließende Flaschengärung mit mindestens 30 Monaten Hefelagerung hergestellt werden, die bei den prestigeträchtigsten Schaumweinen über 60 Monate betragen kann.
Die Weine des Weinguts Ettore Germano haben sich weltweit als einige der besten Ausdrücke der Langhe etabliert und wurden nicht umsonst mehrfach von nationalen und internationalen Kritikern ausgezeichnet. Was beim Verkosten der Etiketten der Germano-Reihe auffällt, ist die Exzellenz jeder Sorte, von den raffinierten Alta Langa bis zu den kraftvollen Barolo, über den mythischen ‘Hérzu’, eine der edelsten italienischen Interpretationen des Riesling Renano. Insbesondere stechen unter den Barolo-Crus, die das Anwesen vorweisen kann, die prestigeträchtigen Namen ‘Cerretta’, ‘Vignarionda’, ‘Lazzarito’ und ‘Prapò’ hervor, die alle in Serralunga d’Alba liegen.
