Podere Castellinuzza
Im Herzen des Chianti Classico, zwischen den unberührten Hügeln von Lamole, befindet sich Podere Castellinuzza, ein kleines, biologisches Familienunternehmen, das seit Generationen von der Familie Coccia geleitet wird. Das Anwesen, das sich in der Lage Castellinuzza befindet, erstreckt sich über etwa 9 Hektar, von denen 3,5 Hektar den Weinbergen, 2 Hektar den Olivenbäumen und der Rest von einem malerischen Kastanienwald bedeckt sind. Die Geschichte dieser Realität hat ihre Wurzeln in der Pachtwirtschaft: 1962 erwarb die Familie Coccia mit großem Mut und Vision die Grundstücke, auf denen sie seit Beginn des 20. Jahrhunderts arbeitete, und verwandelte eine Arbeitsbeziehung in ein Lebensprojekt. Das Unternehmen ist heute perfekt in die Landschaft und die Tradition des Chianti Classico integriert, einer der wichtigsten und historischsten Denominationen Italiens, und stellt ein authentisches Beispiel dafür dar, wie Weinbau mit Respekt, Hingabe und Liebe zur Erde betrieben werden kann.
Der Winzer und die Seele des Anwesens ist Paolo Coccia, eine historische Figur mit über siebzig Lesejahren und einem tiefen Wissen über das Gebiet von Lamole. An seiner Seite arbeitet seine Tochter Serena, die ihn in allen Phasen der Produktion unterstützt, zusammen mit einer Familieeine ganz weibliche, die das Unternehmen mit Leidenschaft und unterschiedlichen Kompetenzen bereichert. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 550 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Gebiet, das ideale klimatische Bedingungen genießt, um die Aromen, die Eleganz und die Finesse der Weine zu betonen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Macigno del Chianti, einem kompakten Sandstein mit Spuren von Silizium, der auf einzigartige Weise zum aromatischen Profil und zur Langlebigkeit der Weine beiträgt. Hier stehen sehr alte Reben, von denen einige 150 Jahre alt sind und sogar prefillossera sind, eine absolute Rarität in der italienischen Weinlandschaft. Die Vinifikation erfolgt unter Berücksichtigung der Natur: spontane Fermentationen mit einheimischen Hefen in verglasten Betontanks und minimale Eingriffe im Keller, um dem Wein zu ermöglichen, den Charakter des Terroirs rein auszudrücken.
Unter den repräsentativsten Weinen von Podere Castellinuzza sticht der Chianti Classico hervor, ein Sangiovese aus Lamole in Höhenlagen, frisch und straff, mit einer schönen Frucht im Vordergrund und einem Nachgeschmack, der an Orangenschale und Graphit erinnert. Die Reben, verteilt auf kleine terrassierte Parzellen, die ineine Landschaft aus Iris, Veilchen, Erdbeeren und Kastanienwäldern, verhalten sich wie echte Crus, jeder mit seiner eigenen Identität. Das Gebiet ist auch aus historischen und spirituellen Gründen besonders begünstigt: Der Monte San Michele, an dessen Hängen das Anwesen liegt, befindet sich entlang der sogenannten Heiligen Linie von San Michele Arcangelo, einer geografischen Ausrichtung, die sieben europäischen Heiligtümern gewidmet ist, die dem Erzengel gewidmet sind. Eine Kuriosität, die diesem Winkel der Toskana Charme und Geheimnis verleiht, wo die Spiritualität des Ortes sich in der täglichen Arbeit und der Tiefe der Weine widerspiegelt. Podere Castellinuzza ist ein kleines Juwel des Chianti Classico, das in jeder Flasche Geschichte, Territorium und Authentizität vereint.
Im Herzen des Chianti Classico, zwischen den unberührten Hügeln von Lamole, befindet sich Podere Castellinuzza, ein kleines, biologisches Familienunternehmen, das seit Generationen von der Familie Coccia geleitet wird. Das Anwesen, das sich in der Lage Castellinuzza befindet, erstreckt sich über etwa 9 Hektar, von denen 3,5 Hektar den Weinbergen, 2 Hektar den Olivenbäumen und der Rest von einem malerischen Kastanienwald bedeckt sind. Die Geschichte dieser Realität hat ihre Wurzeln in der Pachtwirtschaft: 1962 erwarb die Familie Coccia mit großem Mut und Vision die Grundstücke, auf denen sie seit Beginn des 20. Jahrhunderts arbeitete, und verwandelte eine Arbeitsbeziehung in ein Lebensprojekt. Das Unternehmen ist heute perfekt in die Landschaft und die Tradition des Chianti Classico integriert, einer der wichtigsten und historischsten Denominationen Italiens, und stellt ein authentisches Beispiel dafür dar, wie Weinbau mit Respekt, Hingabe und Liebe zur Erde betrieben werden kann.
Der Winzer und die Seele des Anwesens ist Paolo Coccia, eine historische Figur mit über siebzig Lesejahren und einem tiefen Wissen über das Gebiet von Lamole. An seiner Seite arbeitet seine Tochter Serena, die ihn in allen Phasen der Produktion unterstützt, zusammen mit einer Familieeine ganz weibliche, die das Unternehmen mit Leidenschaft und unterschiedlichen Kompetenzen bereichert. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 550 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Gebiet, das ideale klimatische Bedingungen genießt, um die Aromen, die Eleganz und die Finesse der Weine zu betonen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Macigno del Chianti, einem kompakten Sandstein mit Spuren von Silizium, der auf einzigartige Weise zum aromatischen Profil und zur Langlebigkeit der Weine beiträgt. Hier stehen sehr alte Reben, von denen einige 150 Jahre alt sind und sogar prefillossera sind, eine absolute Rarität in der italienischen Weinlandschaft. Die Vinifikation erfolgt unter Berücksichtigung der Natur: spontane Fermentationen mit einheimischen Hefen in verglasten Betontanks und minimale Eingriffe im Keller, um dem Wein zu ermöglichen, den Charakter des Terroirs rein auszudrücken.
Unter den repräsentativsten Weinen von Podere Castellinuzza sticht der Chianti Classico hervor, ein Sangiovese aus Lamole in Höhenlagen, frisch und straff, mit einer schönen Frucht im Vordergrund und einem Nachgeschmack, der an Orangenschale und Graphit erinnert. Die Reben, verteilt auf kleine terrassierte Parzellen, die ineine Landschaft aus Iris, Veilchen, Erdbeeren und Kastanienwäldern, verhalten sich wie echte Crus, jeder mit seiner eigenen Identität. Das Gebiet ist auch aus historischen und spirituellen Gründen besonders begünstigt: Der Monte San Michele, an dessen Hängen das Anwesen liegt, befindet sich entlang der sogenannten Heiligen Linie von San Michele Arcangelo, einer geografischen Ausrichtung, die sieben europäischen Heiligtümern gewidmet ist, die dem Erzengel gewidmet sind. Eine Kuriosität, die diesem Winkel der Toskana Charme und Geheimnis verleiht, wo die Spiritualität des Ortes sich in der täglichen Arbeit und der Tiefe der Weine widerspiegelt. Podere Castellinuzza ist ein kleines Juwel des Chianti Classico, das in jeder Flasche Geschichte, Territorium und Authentizität vereint.
