Chianti Classico Podere Castellinuzza 2021
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Von unseren Sommelierss
Der Chianti Classico von Podere Castellinuzza wurde im oberen Chianti, in den Hügeln von Lamole, geboren. Dieser Rotwein reift für eine lange Zeit zwischen Beton und Flasche: kein Holz, um der Frucht zu erlauben, sich mit Authentizität und natürlicher Wärme auszudrücken. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Himbeeren und verwelkten Veilchen, mit zarten Nuancen von Waldbeeren. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einer harmonischen Tanninstruktur und einem anhaltenden Abgang. Ideal zu traditionellen toskanischen Gerichten, passt er perfekt zu einem Risotto mit schwarzen Trüffeln
Farbe:
Leuchtendes Rubinrot
Geschmack:
Reife Himbeere und verwelktes Veilchen, mit Noten von Beeren und Blutorange, Tabak
Geruch:
Straffe, aber weiche Tannine, warm und würzig, saftiger Abgang