Terra Costantino
Terra Costantino liegt in einem äußerst faszinierenden Teil Siziliens. Wir befinden uns mitten in der DOC Etna, an der Südostseite des großen Vulkans, genauer gesagt im Gebiet Blandano, von wo aus man das Ionische Meer in einer fast surrealen Landschaft bewundern kann. Ein Terroir, in dem der Wein zu Hause ist, so sehr, dass es Beweise für die Anwesenheit der Rebe seit der Zeit der Griechen und Römer gibt. Das Weingut wurde 1978 auf Wunsch von Dino gegründet, der bestrebt war, dieses Land zu werten, sich dessen bewusst, dass die sizilianische Weinbaukunst durch Maßnahmen und Innovationen etwas Neues im nationalen Weinbau darstellen könnte. Nie war eine Vision treffender, und heute wird Dino von seinem Sohn Fabio begleitet, um neue, spannende Herausforderungen anzunehmen, die darauf abzielen, die Weine des Unternehmens Kennern und Liebhabern auf der ganzen Welt bekannt zu machen. Ein Ziel, das bereits teilweise erreicht wurde, wie die hervorragenden Bewertungen auf internationaler Ebene belegen.
Die Weinberge von Terra Costantino erstrecken sich über etwa 10 Hektar Land, die alle in die immer bekanntere Bezeichnung Etna fallen, in Höhenlagen zwischen 450 und 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden mit klarer vulkanischer Zusammensetzung. In den Weinbergen, die durch Meeresbrisen und ein Klima mit hervorragenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet sind, werden ausschließlich autochthone Rebsorten angebaut, sowohl weiße als auch rote, wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto und Minella. Größte Aufmerksamkeit wird auf den Schutz der Umwelt und der umliegenden Natur gelegt, und es wurde daher beschlossen, nach biologischen Landwirtschaftskriterien mit zertifizierten Praktiken zu arbeiten.
innerhalb der immer bekannteren Bezeichnung Etna, in Höhenlagen zwischen 450 und 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden mit klarer vulkanischer Zusammensetzung. In den Weinbergen, die durch Meeresbrisen und ein Klima mit hervorragenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet sind, werden ausschließlich autochthone Rebsorten angebaut, sowohl weiße als auch rote, wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto und Minella. Größte Aufmerksamkeit wird auf den Schutz der Umwelt und der umliegenden Natur gelegt, und es wurde daher beschlossen, nach biologischen Landwirtschaftskriterien mit zertifizierten Praktiken zu arbeiten.Terra Costantino ist ein familiengeführtes Weingut, das wirklich an das Potenzial des etneischen Terroirs glaubt. Jede Phase der Produktionskette wird mit größtem Aufwand betreut, um eine Reihe von identitätsstiftenden Produkten zu schaffen, in denen Sonne, Meer und mediterrane Macchia miteinander verwoben sind und wunderbare Empfindungen und Geschmäcker hervorrufen. Fünf Etiketten entstehen unter dem wachsamen Auge von Fabio und Dino, wobei die Linie “De Aetna”, in der weißen, roten und rosé Version, repräsentiert ein umfassendes Bild dessen, was das Gebiet des Ätna zu bieten hat.
Terra Costantino liegt in einem äußerst faszinierenden Teil Siziliens. Wir befinden uns mitten in der DOC Etna, an der Südostseite des großen Vulkans, genauer gesagt im Gebiet Blandano, von wo aus man das Ionische Meer in einer fast surrealen Landschaft bewundern kann. Ein Terroir, in dem der Wein zu Hause ist, so sehr, dass es Beweise für die Anwesenheit der Rebe seit der Zeit der Griechen und Römer gibt. Das Weingut wurde 1978 auf Wunsch von Dino gegründet, der bestrebt war, dieses Land zu werten, sich dessen bewusst, dass die sizilianische Weinbaukunst durch Maßnahmen und Innovationen etwas Neues im nationalen Weinbau darstellen könnte. Nie war eine Vision treffender, und heute wird Dino von seinem Sohn Fabio begleitet, um neue, spannende Herausforderungen anzunehmen, die darauf abzielen, die Weine des Unternehmens Kennern und Liebhabern auf der ganzen Welt bekannt zu machen. Ein Ziel, das bereits teilweise erreicht wurde, wie die hervorragenden Bewertungen auf internationaler Ebene belegen.
Die Weinberge von Terra Costantino erstrecken sich über etwa 10 Hektar Land, die alle in die immer bekanntere Bezeichnung Etna fallen, in Höhenlagen zwischen 450 und 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden mit klarer vulkanischer Zusammensetzung. In den Weinbergen, die durch Meeresbrisen und ein Klima mit hervorragenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet sind, werden ausschließlich autochthone Rebsorten angebaut, sowohl weiße als auch rote, wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto und Minella. Größte Aufmerksamkeit wird auf den Schutz der Umwelt und der umliegenden Natur gelegt, und es wurde daher beschlossen, nach biologischen Landwirtschaftskriterien mit zertifizierten Praktiken zu arbeiten.
innerhalb der immer bekannteren Bezeichnung Etna, in Höhenlagen zwischen 450 und 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden mit klarer vulkanischer Zusammensetzung. In den Weinbergen, die durch Meeresbrisen und ein Klima mit hervorragenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet sind, werden ausschließlich autochthone Rebsorten angebaut, sowohl weiße als auch rote, wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto und Minella. Größte Aufmerksamkeit wird auf den Schutz der Umwelt und der umliegenden Natur gelegt, und es wurde daher beschlossen, nach biologischen Landwirtschaftskriterien mit zertifizierten Praktiken zu arbeiten.Terra Costantino ist ein familiengeführtes Weingut, das wirklich an das Potenzial des etneischen Terroirs glaubt. Jede Phase der Produktionskette wird mit größtem Aufwand betreut, um eine Reihe von identitätsstiftenden Produkten zu schaffen, in denen Sonne, Meer und mediterrane Macchia miteinander verwoben sind und wunderbare Empfindungen und Geschmäcker hervorrufen. Fünf Etiketten entstehen unter dem wachsamen Auge von Fabio und Dino, wobei die Linie “De Aetna”, in der weißen, roten und rosé Version, repräsentiert ein umfassendes Bild dessen, was das Gebiet des Ätna zu bieten hat.
