Wine Box für Weinkenner

In der Ancestral Method Wine Box findest du eine Kombination aus handwerklich hergestellten Bläschen für ein rustikales und geselliges Geschmackserlebnis, bei dem du die Nachgärung in der Flasche entdecken kannst. Ein altes Verfahren, das durch eine natürliche Hefegärung in der Flasche, die durch den Restzucker der Weinbereitung entsteht, zu neuem Leben erwacht. Eine ausgezeichnete Gelegenheit, mit einzigartigen Weinen zu experimentieren.

Die Biodynamische Weingüter Wine Box richtet sich an alle, die sich der Welt der Biodynamik nähern wollen. Ein Ansatz und eine Philosophie, die darauf abzielen, die Integrität des Bodens zu bewahren, die natürlichen Rhythmen zu respektieren und ein starkes Gleichgewicht zwischen Landwirtschaft und Weinbau zu schaffen. Eine Auswahl, die dir helfen wird, authentische Weine zu entdecken, die den Ausdruck des Landes widerspiegeln.

Die Oxidative Style Wine Box enthält eine Auswahl an einzigartigen und originellen Weinen, die zu einer Nische in der Welt der Önologie gehören: dem oxidativen Stil. Diese Produktionsphilosophie beinhaltet ein einzigartiges Herstellungsverfahren, bei dem der Wein in Kontakt mit einer besonderen Hefeschicht, dem so genannten "Flor", bleibt, die sich während der Reifung in abgelassenen Fässern auf der Oberfläche bildet und intensive, komplexe Profile mit oxidativen Noten ergibt. In dieser Box hat Callmewine die besten oxidativen Stile in den historisch am meisten berufenen Gebieten, wie Jura und Marsala, ausgewählt.

Handwerkliche Wine Box vereint Winzer aus der ganzen Welt, die auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit bedacht sind. Minimale Eingriffe, d.h. die Reduktion von Pestiziden, Herbiziden und mechanischen Tätigkeiten im Weinberg, sind die Methode, die verfolgt wird, um ein möglichst natürliches Gleichgewicht des Bodens zu erreichen: Je weniger man in der Agronomie, im Keller und bei der Konservierung des Weins selbst eingreift, desto mehr wird man die intrinsischen Eigenschaften des Weins bewahren. Ein Glas, eine Philosophie!

Die 3 Gläser Gambero Rosso Wine Box enthält eine Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Schaumweinen, die vom Gambero Rosso, dem historischen und berühmten italienischen Wein- und Lebensmittelführer, mit der höchsten Auszeichnung versehen wurden. Seit mehr als 30 Jahren vergibt die große Experten- und Kritikerkommission des Gambero Rosso jedes Jahr die höchste Auszeichnung nur nach langen Blindverkostungen. Es bleibt nur noch, diese Reise unter den "Trophäen" zu beginnen, die unser Land vorweisen kann!

Der Wine Box Champagne Recoltant Manipulant ist eine Auswahl unserer Champagne-Erzeuger, Maisons, die als Vorreiter und maßgebliche Interpreten von Terroir, Trauben und Philosophien gelten. Maisons, die Champagner nur aus ihren eigenen Trauben herstellen, die so genannten "Les Champagnes de Vignerons", aus der gesamten Region

Der Wine Box Hergestellt in Amphora beschwört den Charme einer antiken Welt herauf, den Zauber einer alten Zeit, die Essenz einer handwerklichen Philosophie: der Amphorenwein ist all dies. Eine Praxis, die auf die Anfänge des Weinbaus in den georgischen und armenischen Bergen zurückgeht, wo die Rebe zuerst angebaut wurde, heute aber in der ganzen Welt verbreitet ist. Mit dieser Auswahl möchten wir dir die großen Protagonisten dieser Welt vorstellen, echte Weine, mit großer Persönlichkeit und Charakter, oft schwierig, aber immer in der Lage, Emotionen zu vermitteln

Der Wine Box Liedern wurde aus einem Bedürfnis heraus geboren, nämlich eine Emotion in der Musik durch ein anderes künstlerisches Medium, den Wein, auszudrücken. Es gibt viele Künstler, die sich von Bacchus inspirieren ließen, ebenso wie es viele Winzer gibt, die sich bei ihrer Arbeit von den Noten und Texten der Musiker inspirieren lassen. Hier ist für dich eine Auswahl von Flaschen mit aussagekräftigen Namen, großen Produzenten und großen italienischen Songwritern im selben Raum, so dass du ein Glas mit einem Song verbinden kannst

Der Wine Box Ungewöhnliche Rebsorte Piemont entdeckt die verborgensten Seiten des Piemonts mit einer eingehenden Betrachtung der kürzlich wiederentdeckten Rebsorten, die in der Vergangenheit aufgegeben wurden. Eine echte Aktion zum Schutz der biologischen Vielfalt in den wichtigsten Gebieten der Region, an der sich viele Erzeuger beteiligt haben. Nibiö, Timorasso, Albarossa, Vespolina: dies sind nur einige der vielen vergessenen Sorten des Piemonts, die einige Weinkellereien mit großem Erfolg wieder zum Leben erweckt haben