Zinfandel 'Diamond' Francis Ford Coppola 2022
Der Zinfandel "Diamond" aus dem Weingut Francis Ford Coppola ist ein Rotwein aus Kalifornien, reich an Geschmack und Weichheit, perfekt zu Fleischgerichten. Dieses Etikett wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Zinfandel-, Petite Syrah- und Petit Verdot-Trauben hergestellt und reift 12 Monate im Holz. Die rubinrote Farbe bringt Aromen von Pflaume und Kirsche hervor, während der Gaumen einen weiten und langen Schluck genießt.
Der Zinfandel „Diamond“, hergestellt von dem kalifornischen Weingut des Regisseurs Francis Ford Coppola, gehört zur Diamond Collection, die frische und duftende Weine anbietet, die in der Lage sind, die sortentypischen Merkmale der Trauben optimal auszudrücken. Der Zinfandel ist nichts anderes als ein Klon des Primitivo, einer in Apulien weit verbreiteten Rebsorte, die ihren Ursprung an der anderen Seite der Adria hat, insbesondere in der Region Montenegro. Diese östliche europäische Sorte kam Mitte des 19. Jahrhunderts in die Vereinigten Staaten und passte sich sofort so gut an den neuen Kontinent an, dass sie zum Aushängeschild seiner Weinbaukunst wurde.
Der „Diamond“ Zinfandel von Francis Ford Coppola entstand aus dem Wunsch des berühmten Regisseurs, sich auch mit der Welt des Weins zu messen. Sein Abenteuer zwischen den Reben begann Ende der 70er Jahre mit dem Kauf eines historischen Anwesens mit einigen alten Weinbergen und später mit der Schaffung eines echten Weinguts im Herzen des Sonoma Valley, in einer sehr geeigneten Region Kaliforniens. Auch wenn auf dem Etikett der Name der Rebsorte Zinfandel erscheint, handelt es sich nicht um einen reinsortigen Wein.
den Namen der Rebsorte Zinfandel, handelt es sich nicht um einen reinsortigen Wein. Es ist eine Assemblage, die einen überwiegenden Anteil an Zinfandel enthält, der die typische fruchtige Weichheit verleiht, ergänzt durch einen Anteil von Syrah und Petit Verdot, die zur Struktur, Tanninen und vor allem zu den charakteristischen würzigen Noten beitragen. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit einer Mazeration auf den Schalen von einigen Wochen. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.Der rote Zinfandel „Diamond“ von Francis Ford Coppola ist ein Etikett, das die Liebhaber der sanften und verführerischen Weichheit, der warmen und einhüllenden Weine erfreuen wird. Von eher dunkler rubinroter Farbe, zeichnet er sich durch ein sehr reiches und reifes Aromabild aus, in dem besonders Noten von Sauerkirsche, Brombeere, roter Pflaume, Vanille, orientalischen Gewürzen und schwarzem Pfeffer hervorstechen. Vollmundig, besitzt er eine samtige Tanninstruktur und einen breiten, saftigen Schluck, der von weichen und harmonischen Fruchtnoten geprägt ist. Der Abgang ist sehr anhaltend, mit
einem angenehm würzigen Abgang.