Barbera d'Alba Massolino 2024
Die Barbera d'Alba von Massolino ist ein ehrlicher und authentischer Ausdruck dafür, wie diese Traube gemacht werden sollte. Ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und bereits im Frühjahr nach der Ernte vermarktet. Ein Fest der weinigen und duftenden Empfindungen mit Noten von frischen Früchten und Blumen und einem leichten, frischen und sehr genießbaren Schluck
Der Barbera d'Alba von Massolino ist ein duftiger und fruchtiger Rotwein, der die ganze jugendliche Energie und Vitalität dieses großartigen Weins der piemontesischen Tradition ausdrückt. Die Vinifikation ausschließlich in Edelstahl soll die primären Eigenschaften der Barbera hervorheben und ihren Charakter als ehrlichen, authentischen und unmittelbaren Wein in den Vordergrund stellen. Sein Bouquet ist frisch, noch weinartig, mit reichem, befriedigendem Fruchtaroma und zarten Nuancen von Veilchen. Der dynamische und fließende Geschmack ist knackig und intensiv, mit feinen Tanninen und lebhafter Frische im Abgang. Es ist der perfekte Wein, um ihn mit Suppen und ersten Gängen auf den Tisch zu bringen oder um ihn mit Brot und Salami zu genießen.
Der Barbera d'Alba wird von Massolino aus hochwertigen Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen stammen, die im Gebiet der Gemeinde Serralunga d'Alba im Herzen der Langhe angebaut werden, wo die Kellerei seit 1896 ansässig ist. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 330 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden mit mittlerem Lehmanteil und starker Kalksteinpräsenz. Die Reben sind zwischen 10 und 45 Jahre alt und werden nach der Guyot-Methode mit einem Ertrag von weniger als 65qintali/ha. Nach der manuellen Ernte, die normalerweise Mitte Oktober stattfindet, werden die Trauben zur Vinifikation in die Kellerei gebracht. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 31-33 °C, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 10-12 Tagen. Der Wein reift für einige Monate in Edelstahltanks und beendet die Reifungszeit mit einigen Monaten in der Flasche vor der Vermarktung, die im Frühjahr nach der Ernte erfolgt.
Kirsche, Brombeere, duftende rote Früchte, mit frischen und weinigen Tönen. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit einem Auftakt lebhafter Frische, der sich zu einer saftigen Frucht öffnet, begleitet von leichten Tanninen und einem Abgang mit guter Persistenz.