Barbera d'Asti 'La Crena' Vietti 2022

Nizza „La Crena“ ist ein von Vietti produzierter Barbera, ein illustrierter Name aus dem Gebiet von Castiglione Falletto. Das Etikett stellt eine sehr interessante Version der berühmten piemontesischen Rebsorte dar, fernab von der Idee eines einfachen Alltagsweins. Die Qualität der Trauben, die aus historischen Weinbergen des Anwesens stammen, und eine lange Reifung im Holz verleihen einen harmonischen und komplexen Rotwein, der es ermöglicht, das edelste Gesicht der Rebsorte zu entdecken. Die Üppigkeit der Frucht und die prägnante Frische werden gemildert und werden zu Elementen einer breiteren, weicheren und umhüllenden Aromapalette, die durch Reichtum und Intensität begeistert.

Der Barbera Nizza „La Crena“ entsteht in einem der historischen Weinkeller der Langhe. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts produziert Vietti große Weine im Zeichen der besten piemontesischen Tradition. Die Barbera-Weinberge werden in der Zone La Crena kultiviert, die sich im Gemeindegebiet von Agliano Terme befindet. Es handelt sich um alte Weinreben von besonderem Wert, etwa 6 Hektar groß, die noch Reben aus den 30er Jahren auf einem Boden erhalten,

hauptsächlich aus Schluff und Ton zusammengesetzt. Die sonnige Ausrichtung nach Süden gewährleistet eine perfekte Reifung der Trauben, die zur Ernte mit sehr reichen Aromen ankommen. Die besten Trauben werden zur Fermentation in offenen Edelstahltanks verarbeitet, mit einer Mazeration auf den Schalen und regelmäßigen délestages. Der Wein reift 18 Monate, teilweise in Barriques, teilweise in großen Fässern und teilweise in Edelstahl, sodass der Holzanteil nicht zu aufdringlich ist.Der Wein Nizza „La Crena“ von Vietti ist eine Interpretation der Barbera, die ihre besten Ausdrucksqualitäten zur Geltung bringt. Es ist ein Rotwein von schöner Substanz, perfekt zu kombinieren mit ersten Gängen mit Fleisch- und Wildragouts oder mit gebratenem rotem Fleisch. Im Glas präsentiert er sich in einer dunklen rubinroten Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das olfaktorische Bild ist reich und reif, mit Aromen von Kirsche, Brombeere, Sauerkirsche, kleinen Beerenfrüchten, weichen Aromen von orientalischen Gewürzen, leichten gerösteten Noten von Röstung und Erinnerungen an edles Holz. Am Gaumen ist er intensiv, mit gereiften Tanninen und einer konzentrierten Frucht,