Barberani

Frischer und junger biologischer Ausdruck der typischen umbrischen weißen Traube, raffiniert für 6 Monate in Edelstahl und präsentiert sich in den Gläsern mit Gleichgewicht und Umhüllung, einem schlanken und informellen Schluck, angereichert mit Aromen von reifen gelben Früchten wie gelben Pfirsichen, Apfelpulpe und typisch Mandelaromen

Still- Weißer, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, Fischsuppe und Weißes geschmortes Fleisch

Ein oganischer Ausdruck Umbriens, hergestellt vom Weingut Barberani, das mit diesem Label die Liebe zum Weinberg und zum Wein feiern wollte. Die reinen Trauben von Sangiovese werden manuell geerntet und schnell in Stahl gereift. Die Farbe ist hell blassrosa und die Aromen erinnern an rote Beerenfrüchte und weiße Wildblumen. Der Schluck ist zart, fruchtig, mineralisch und ausgewogen

Im umbrischen Gebiet von Orvietano wurde dieser biologische Ausdruck von einer Versammlung von Procanico und Grechetto geboren. Beim Schluck zeigt sich eine frische, junge und gerade Textur, rund und umhüllend, mit Aromen von Birne, Pflaume, weißen Blüten und herzhaften Aromen

Still- Süß- Weißer, vollmundig und intensiv, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Blauschimmelkäse und Kleingebäck und Panettone