Barolo 'San Lorenzo di Verduno' Fratelli Alessandria 2021
Exclusive Hersteller
Seltene WeinDer Barolo "San Lorenzo di Verduno" ist ein robuster und komplexer Wein, der 36 Monate in Fässern gereift ist. Das olfaktorische Profil erinnert an Zitrusfrüchte, Heilkräuter und schließt mit süßen und würzigen Noten ab. Am Gaumen ist er warm und umhüllend, zeigt großes Gleichgewicht und lange Persistenz.
Der Barolo „San Lorenzo di Verduno“ von Fratelli Alessandria ist der Ausdruck eines der prestigeträchtigsten Crus des Anwesens und spiegelt die besonderen Eigenschaften dieses berühmten Terroirs der Appellation wider. Es handelt sich um eine besonders komplexe und raffinierte Version von Barolo. In der Nase eröffnet er mit zarten floralen Noten und delikaten Aromen von roter Frucht, bereichert durch Anklänge von Heilkräutern und leichten Holznuancen. Der Geschmack ist intensiv und reich, mit großer aromatischer Persistenz und einem harmonischen und delikaten Gaumen.
Der Barolo „San Lorenzo di Verduno“ entsteht in einem Grundstück innerhalb der gleichnamigen geografischen Zusatzbezeichnung der Gemeinde Verduno. Der Weinberg hat eine wunderschöne Südausrichtung und liegt in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben sind über 30 Jahre alt und liefern Trauben mit besonderer aromatischer Intensität. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, mit einer guten Präsenz von Schluff. Nach der manuellen Ernte folgt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 29-31 °C und einer Gesamtdauer der Mazeration auf den Schalen von etwa 20-25 Tagen. Der Wein reift 36 Monate in Eichenfässern aus Slowenien mit 20-30 Hektolitern, ruht 2 Monate in Edelstahl und beendet den langen Reifungsprozess mit sechs Monaten in der Flasche vor der Vermarktung.
Der „San Lorenzo di Verduno“ ist ein Barolo, der den Ausdruck eines einzelnen Crus verkörpert. Ein Prestigeetikett, das es ermöglicht, die Eigenschaften des Terroirs und seine Besonderheiten kennenzulernen. Im Glas hat er eine schöne granatrote Farbe. Das olfaktorische Bild ist reich und elegant mit Aromen von Veilchen, getrockneten Blumen, Heilkräutern, kleinen Waldfrüchten, Lakritz und leicht gerösteten Noten. Der Auftakt am Gaumen zeigt sofort eine gute Struktur, ein dichtes, aber gereiftes Tanningefüge, eine schöne Komplexität und aromatische Tiefe, die den Schluck zu einem harmonischen, anhaltenden und frischen Finale begleitet.